14 matvarer du aldri skal oppbevare i kjøleskapet

14 matvarer du aldri skal oppbevare i kjøleskapet

<script type="text/javascript" async src="http://adx.adform.net/adx/?mid=181375"></script>
<script data-adfscript="adx.adform.net/adx/?mid=175201&rnd=%%CACHEBUSTER%%"></script> <script src="//s1.adform.net/banners/scripts/adx.js" async defer></script>

Man tenker jo at det meste av mat skal oppbevares i kjøleskapet, for der holder jo maten seg fersk, ikke sant?

Vel, det er ikke slik for alle matvarer og flere av dere blir nok ganske overrasket når dere går gjennom denne listen og 14 matvarer som ikke skal oppbevares i kjøleskapet.

<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.NO.SmartClip::Passback', [300, 600], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.NO.Between::Mobile', [[300, 600]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>
<div id="smartclip-ad"> <div id='smartclip-passback-ad'> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.NO.SmartClip::Passback', [580, 400], 'smartclip-passback-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/125128856/NEWSNER.NO.Between::Desktop', [[468, 400], [480, 400], [580, 400], [860, 610], [980, 120], [980, 240], [980, 300], [1250, 240], [1250, 300]], 'smartclip-ad').addService(googletag.pubads()); googletag.display('smartclip-ad'); }); window.sc_smartIntxtNoad = function(){ googletag.cmd.push(function() { googletag.display('smartclip-passback-ad'); }); } </script> </div> </div>

Bananer

Banener bør ikke lagres i kjøleskapet, men på kjøkkenbenken. Det er nemlig vanskeligere for bananer og holde på næringsstoffene i kjøleskapet og modningsprosessen er langsommere, skriver Healthy Leo.

Wikipedia Commons

Løk

De fleste oppbevarer løk i kjøleskapet, men det holder seg faktisk best om den lagres et mørk sted i romteperatur. Dette gjelder likevel bare hel løk, hvis du har en halv igjen etter matlaging, bør den oppbevares i kjøleskapet.

Pixabay

Avokado

Å finne en perfekt og moden avokado er i utganspunktet ganske vanskelig, men du gjør det mye enklere for deg selv hvis du har den i romtemperatur. Kjøleskapet hindrer avokadoen i å moden. Er avokaden allerede moden, men du ikke har mulighet til å spise den enda, kan du han den i kjøleskapet så den holder litt lenger.

Hvitløk

De fleste har nok opplevd at de aldri rekker å bruke et nett med hvitløk før grønne skudd begynner å spire opp fra den. Oppbevar hvitløken på kjøkkenbenken, så kan du unngå at dette skjer, samt at du slipper at den blir myk og gummiaktig i kjøleskapet.

Egg

Hvis du noen gang har vært i en matbutikk i Sør-Europa har du kanskje lagt merke til at de oppbevarer egg i romtemperatur, mens vi har i Norge alltid har egg i kjøleskapet.

Det har vært mange diskusjoner rundt dette, men det finnes ikke noen argumenter for å sette egg i kjøleskapet. Tvert imot viser forskning mister både smak og aroma når de oppbevares i kjøleskapet. 

Pixabay

Brød

Det tar lenger tid før brødet blir tørt hvis du ikke oppbevarer det i kjøleskapet.

Tomater

Kjøleskapet kan ødelegge den gode smaken i tomatene. Den kalde luften stopper modningsprosessen, noe som innebærer at de mister mye av smaken sin.

Wikipedia Commons

Honning

Hvis du har honning i kjøleskapet risikerer du at den krystalliseres og blir hard og vanskelig å bruke.

Meloner

Så lenge du ikke har skåret opp melonen kan du like gjerne oppbevare den i romtemperatur. Forskning viser at du da tar bedre vare på melonens næringsstoffer og antioksidanter.

Ketchup

Ketchup inneholder syrer og sukker som gjør at den holder seg veldig lenge i romtemperatur.

Citrusfrukter

Både appelsiner, sitroner og andre citrusfrukter klarer seg best i romtemperatur. Kulden kan skade skallet og de mugner da lettere.

Pixabay

Agurk

Agurken er følsom for både høye og lave temperaturer. Den kan lett bli myk og vassen i kjøleskapet, men den skal helles ikke oppbevares i temperaturer høyere enn 10 plussgrader. Så skal du ha den i kjøleskapet, kan du ha den i en plastpose.

Gulrot

Gulrøtter bør heller ikke oppbevares i kjøleskapet. Den lave temperaturen kan føre til at de råtner og blir fylt med vann. De trives ikke i sollys ettersom de vokser under bakken.

Syltetøy

Syltetøy og marmelader er fulle av sukker og konserveringsmiddel og trenger derfor ikke å oppbevares i kjøleskap.

Pixabay

Visste du at du ikke trenger å ha alle disse matvarene i kjøleskapet? Del gjerne videre med dine venner på Facebook så de også kan få denne informasjonen.

 
<script language="javascript" src="https://track.adform.net/adfscript/?bn=18236248"></script> <noscript> <a href="https://track.adform.net/C/?bn=18236248;C=0" target="_blank"> <img src="https://track.adform.net/adfserve/?bn=18236248;srctype=4;ord=[timestamp]" border="0" width="300" height="600" alt=""/> </a> </noscript>
<script language="javascript" src="https://track.adform.net/adfscript/?bn=18236234"></script> <noscript> <a href="https://track.adform.net/C/?bn=18236234;C=0" target="_blank"> <img src="https://track.adform.net/adfserve/?bn=18236234;srctype=4;ord=[timestamp]" border="0" width="1250" height="600" alt=""/> </a> </noscript>
<script language="javascript" src="https://track.adform.net/adfscript/?bn=15332497"></script> <noscript> <a href="https://track.adform.net/C/?bn=15332497;C=0" target="_blank"> <img src="https://track.adform.net/adfserve/?bn=15332497;srctype=4;ord=[timestamp]" border="0" width="320" height="320" alt=""/> </a> </noscript>
<script language="javascript" src="https://track.adform.net/adfscript/?bn=15332496"></script> <noscript> <a href="https://track.adform.net/C/?bn=15332496;C=0" target="_blank"> <img src="https://track.adform.net/adfserve/?bn=15332496;srctype=4;ord=[timestamp]" border="0" width="1250" height="300" alt=""/> </a> </noscript>