Ingefær har siden oldtiden vært en av de mest populære krydderne i verden. Det er en av de mest allsidige og sunne livsmiddel naturen har å by på, og ingefær har også en menge ulike bruksområder som kan ha positive effekter på helsen.
I senere tid har det blant annet blitt en hyllet helsetrend å drikke ingefær i form av shots eller te. Ingefærvann gir nemlig kroppen en ordentlig energiboost – og kan blant annet øke forbrenningen i kroppen.
I denne artikkelen tenke jeg å tipse om en oppskrift på en nyttig drikke med ingefærvann som gir en perfekt start på dagen. Bla gjennom denne artikkelen for å lære litt mer om ingefær og hvordan du enkelt kan brygge ditt eget ingefærvann, og føl deg fri til å dele videre med vennene dine. Hvem vet, kanskje kommer de til å takke deg etterpå!
Ingefær»boost»
Ingefær har i hundrevis av år blitt brukt for medisinske formål, og det er lett å skjønne hvorfor. Denne urten kan, for å nevne noen helseeffekter:
Styrke immunforsvaret
Ingefær inneholder masse antioksidanter og virker dessuten betennelsesdempende. Der er derfor det er et veldig bra alternativ for å styrke immunforsvaret og holde deg frisk. Men tenk på at det er for sent å begynner med ingefær etter at du for eksempel har blitt forkjølet – da skal du spise eller drikke ingefær kontinuerlig for å forebygge sykdommer!
Berolige magen
Ingefær er godt for fordøyelsen, da den stimulerer tarmene og gjør slik at produksjonen av fordøyelsesenzymer stiger. Urten kan dessuten berolige magen, minske gass og motvirke forstoppelse.
Lindre muskel- og leddsmerter
I følge forskning fra University of Georgia kan et daglig inntak av ingefær lindre muskel- og leddsmerter med 25 prosent. Best resultat får du om du spiser eller drikker ingefær på tom mage om morgenen.
Lindre mensensmerter
Ingefær er ikke bare en effektiv smertelindrer på muskel- og leddsmerter, det kan også lindre mensensmerter. I en studie fikk 150 kvinner spise ingefærpulver under menstruasjonen – og resultatet viste at ingefær hadde samme effekt som legemiddelet ibuprofen.
Ingefær og forbrenning
Du har kanskje hørt at ingefær kan øke fettforbrenningen. Og ja, det stemmer at du kan gå ned noen kilo og brenne fett rundt midjen, rygg og lår ved hjelp av ingefær.
Det du derimot skal tenke på, er at energiinntaket fortsatt må være mindre en det som går ut om du skal ned i vekt. Effekten av ingefær er ikke sterkt nok til alene å bidra til vektnedgang – men det er vitenskapelig bevist at det kan bidra.
– Vi forbrenner alltid en miks av karbohydrater og fett. Forbrenningen er vanskelig å påvirke, det beste tipset er å bygge muskler, med mat som for eksempel ingefær og chili kan, fordi de øker kroppens varmeproduksjon, øker den marginalt, sier den svenske ernæringsfysiologen Karin Magnusson til svenske Topphälsa.
Ingefær på morgenen
Ett tips til å prøve å få i deg litt ingefær på morgenen. Studier ved Columbia University har vist at mennesker som spiser frokost som inneholder ingefær, brenner 43 ekstra kalorier.
Og det er ikke den enste studien som vitner om økt forbrenning gjennom ingefær.
– Det høye innholdet av antioksidanter favoriserer fettforbrenningen. Ingefær er sterkt, men trenger bare å spise et par gram hver dag. Det finnes studier der man sammenligner kjøtt som lagres med ingefær og kjøtt uten – og den lille forskjellen kan gjøre at man får en høyere forbrenning. Så til og med litt ingefær har altså den effekten, sier Charlotte Erlanson-Albertsson, professorer i medisinsk og fysiologisk kjemi ved Lunds universitet, til svenske Expressen.
Slik gjør du: Shot med ingefærvann
Så hvordan brygget du da ditt eget vann med ingefær? Det trenger faktisk ikke være så komplisert overhodet.
Du trenger:
En rot ingefær, hakket i tynne skiver
1,5 liter vann
Sitronsaft
Gjør slik:
Kok opp vann og legg så i ingefærskivene. La det simre i 15 minutter og ta så bort kasserollen fra varmen. Sil blandingen, la det kjølne og hell så i sitronsaften.
Drikk ingefærvann to ganger om dagen for å gi kroppen en skikkelig boost. Ta en shot ingefærvann før frokost, på tom mage, og en gang til på kvelden før middag.
Takket være ingefærens positive og sunne helseeffekter kommer drikken til å gjøre susen for kropp og topp!
DEL gjerne videre denne artikkelen på Facebook med alle vennene dine. Forhåpentligvis kan flere få med seg hvor nyttig en ingefær kan være, og ha det mye bedre med seg selv!
