For tre år siden startet Mark Hatzer å merke at hans 82 år gamle mor Sylvia, glemte ting og tang.
Til å starte med var det mindre ting som morgen glemte, men snart ble situasjonen forverret. Mark var tvunget til å skrive inn moren på sykehuset, for hennes egen sikkerhet.
Da hadde det gått så langt at hun ikke lenger kjente igjen sønnen sin, og ved et tilfelle anklaget hun til og med sykepleierne for å forsøke å kidnappe henne.
Tilstanden føltes håpløs men sønnen nektet å gi opp moren sin.
Det skulle gi et resultat som skapte ekko over en hel verden.
Etter å ha tapt sin far i et hjerteinfarkt i 1987, måtte Mark kjempe mors kamp mot demens, helt alene. Følelsen var at han hadde tapt begge sine foreldre.
«Jeg fortvilet og kjente meg så ensom, som om jeg ikke hadde noen annen familie å gå til. Vi gikk fra en lykkelig familie til en familie i krise», sier Mark.
Men istedenfor å la mor Sylvia ta reseptbelagte legemiddel, funderte Mark på om det ikke fantes noe annet å gjøre. Kanskje en annerledes diett kunne få mor til å huske mer?
Det føltes som et langskudd, men i den desperate situasjonen som sønnen befant seg i var det verdt å prøve.
Mark undersøkte alle muligheter, og snart kom han over forskning som viser at middelhavsmat minsker risikoen for demenssykdommer.
Forskere tror nemlig at en stor del av den vestlige verdens krefttilfeller, demens og depresjon, kan minskes om vi spiser sunnere og dette i form av middelhavskost, og en nordisk kost også (mye bær).
Middelhavsdiett mot demens
Mark satte altså moren sin på en ny diett, og fremfor alt to matretter gjorde susen, ifølge sønnen.
Valnøtter og blåbær inngikk i det meste moren spiste.
”Alle vet at fisk er bra for hjernen, men til og med blåbær, jordbær og valnøtter er bra for hjernen», sier Mark.
Sylvia startet også å spise andre nyttige saker som brokkoli, havre, søtpotet, grønn te, og til og med mørk sjokolade.
Ingenting skjedde over natten, men Mark opplevde snart at han «fikk sin mor tilbake», skriver BBC.
”Det var ikke et mirakel som skjedde over en natt, men etter noen måneder begynte hun å huske ting som bursdager. Hun ble mer oppmerksom og mer våken», forklarer Mark.
Gjennom å forandre visse vaner og legge om kosten, er Sylvia nå på bedringens vei, erfarer sønnen Mark.
”Folk tror at en diagnose innebærer at livet ditt er slutt», sier Mark og fortsetter: «Du kommer til å gode og dårlige dager, men det trenger ikke å være slutten».
Landsforeningen for Alzheimer i Storbritannia er positiv innstilt til dietten som forandret Sylvia. Man har åpnet gitt familien sin støte og delt oppskrifter, øvelser og ingredienser på bloggen sin.
”Det er fantastisk å se hvordan Sylvia sammen med sønnen Mark, har videreført mye bra for å skape en personlig plan som fungerer bra for hennes demensdiagnose», sier Sue Clarke fra Alzheimers Society.
Hun fortsetter:
”Det finnes for øyeblikket ingen kur eller måte å forebygge demens, men med regelmessig mild mosjon, en sunn diett og kognitive øvelser, kan du få hjelp til å håndtere sykdommen mer effektivt».
Legen Doug Brown, som er sjef for forskningen på Alzheimers Society, sier at de fortsatt venter på bevis «fra store vitenskapelige studier», innen man helt sikkert kan si om en forandring av kosten kan minske risikoen for demens og hvor mye.
”Men å spise en sunn, balansert diett, kan minske risikoen for hjertesykdommer, kreft og hjerneslag, så det er trolig at en sunn diett er en bra måte å ta vare på din hjernes helse også», sier Doug Brown til BBC.
Utenom maten finnes det flere ting som fikk Sylvia til å føle seg bedre. Hun gikk regelmessige turer, sov bedre og sosialiserte seg mer. Hun spilte også minnespill og drev med puslespill.
For å hedre Sylvia for hennes anstrengelser med å hjelpe andre, som også har blitt rammet av demens, har hun blitt invitert til en av dronning Elizabeths berømte hagefester i sommer.
”For min mor, at hun vet at hun har hjulpet andre mennesker, det har virkelig hjulpet henne», sier Mark og fortsetter:
”Jeg gjorde det her for moren min – det er hun som har vært syk og gjort alt det harde arbeidet – men om det vi har oppnådd kan også hjelpe andre mennesker er det bra».
DEL dette videre til alle dine venner!
