Hva sier du om en sunn og godt kakeoppskrift som dessuten ikke er så altfor ille å unne seg?
Denne banankaken er et fantastisk alternativ til den som elsker å spise kake på ettermiddagen, men som er opptatt av å holde vekten.
Den inneholder null hvitt mel, en av de store skurkene for midjen.
Ta en titt på oppskriften under!
Banankaken uten mel, sukker og melk
Du trenger:
- 4 modne bananer
- 2,25 dl olivenolje
- 4 egg
- 4 dl havregryn
- 1 kopp rosiner
- 2 ss bakpulver
- Litt kanel etter egen smak
Slik gjør du:
Bland sammen bananer, egg og olje til det blir en jevn og fin blanding. Hell i rosiner og bland mer. Tilsett deretter havre, kanel og bakepulver.
Stek den i en smurt form på 189 grader i 35 minutter. Legg noen bananskiver på toppen. Ferdig!
Enkelt, sunt og guddommelig godt! Det skader jo heller ikke at den inneholder nyttige ting som banan og havregryn.
Del gjerne denne oppskriften videre på Facebook – har du flaks så kan det jo hende du blir invitert på denne kaken i nær fremtid!
