I flere år har han vært kjent under navnet «Gladkokken», men Jan Henrik Syversen har tatt Norge med storm med sine fantastiske deilige oppskrifter på Instagram.
Over 100 000 nordmenn følger daglig kokkens hverdag og mattips. Kokken driver også en egen restaurant på Oslo S i hovedstaden.
I disse dager er Jan Henrik Syversen aktuell i «Farmen kjendis» hvor han har dratt 100 år tilbake i tid.
Store forvandlingen
I et innlegg på Instagram delte 45-åringen nye bilder av seg selv etter han kom hjem fra «Farmen Kjendis»-innspillingen.
Bildene viste at Syversen har gått ned nesten 30 kg sommeren 2024. Resultatene kommer gjennom sitt treningsopplegg både før oppholdet, men også under selve «Farmen»-innspillingen.
– Status på livsstilsendringen: Ni måneder trening Farmen Kjendis, 27 kg ned så langt. Startvekt 131 kg. Nåværende vekt 104. Dette er litt personlig å dele med dere, men synes det også er viktig siden jeg de siste 9 månedene har delt mye trening, kosthold, opp og nedturer på denne reisen så langt. Som dere vet er jeg veldig glad i både god mat og noe godt i glasset, skrev gladkokken.
Han fortalte at fokuset hans har ligget på å spise sunn mat og være i fysisk aktivitet.
Avslutningsvis la han til:
– Tusen takk for all støtten fra dere underveis og hyggelige meldinger. Uten dere hadde det blitt vanskelig.
Sarita Sehjpal: – Det som irriterer meg mest her
I «Farmen kjendis» har man kunnet se Sarita Sehjpal irritere seg over Jan Henrik Syversen på kjøkkenet. Sehjpal har drevet restaurantkjeden Mother India i over 30 år og har sin egen matvareserie.
Med to erfarne kokker på laget, var det duket for skikkelig klinsj på kjøkkenet. Sarita ble irritert over 46-åringen og mente han ikke rydder opp etter seg.
Syversen var ikke helt enig med Sarita.
Sarita irriterte seg over Syversen i «Farmen kjendis»: – Noen har ikke ryddet opp. Jeg ville aldri ha forlatt kjøkkenet sånn om det var min tur. Han lager veldig god mat, men når det gjelder hygiene, er det store mangler, sa hun i episoden. – Det er det som irriterer meg mest her, fortsetter hun om maten som ligger igjen på benken etter middagen fra gårsdagen.
Da Newsner spurte Sehjpal om konflikten med «Gladkokken» hadde hun følgende svar å komme med:
– Han var hos meg på butter chicken på onsdag for å si det sånn. På Farmen hadde vi nok litt ulike måter å se ting på. På TV kommer nok dette ekstra tydelig frem. Det blir jo god TV. Og tenk så kjedelig det hadde vært hvis vi var like! Jeg har ikke turt å se episodene. Det er litt for nært enda. Men jeg slipper ikke unna oppdateringer fra kundene i restauranten, og fra familien da, sa hun åpenhjertig.
Jan Henrik «Gladkokken» Syversen svarer tilbake
Da Newsner Norge spurte Syvertsen om feiden mellom han og Sehjpal i «Farmen kjendis» åpnet han opp om hva som egentlig skjedde inne på gården.
– Dette var veldig overdrevet fra Sarita sin side og det aldri noen fare for noen. Det er mange mennesker på dette kjøkkenet og til og med noen dyr av og til. I tillegg har vi rikelig med antibac tilgjengelig som vi brukte hyppig på hender og overflater.
Syversen påpekte at ikke hele bildet har kommet frem på skjermen – noe som mest sannsynlig har blitt klippet bort for historien sin del.
– Det var sjeldent de samme som lagde maten som hadde ansvar på opprydning og oppvask. Dette var fordelt mellom alle forpakterne via et listesystem Brynjar hadde laget. Mat, oppvask, melking, dyrestell osv. ble fordelt mellom alle. Selv om jeg lagde en del mer mat var det ofte jeg ikke hadde ansvar for ryddingen.
Syversen fortalte at etter Sarita bommet på matoppdraget første uken tok han over ansvaret for matoppdragene i ukesoppdragene. Derfor var det mange som laget mat som frokost, lunsj og middag.
I etterkant av denne skandalen kunne man også se irritasjonen bygge seg opp for rot hos en annen deltaker – nemlig Isabel Skolmen (50).
Gladkokken: – Får drapstrusler
I et nytt intervju med TV 2 legger ikke Syversen skjul på at det har kommet mange reaksjoner mot han etter TV-deltakelsen.
– Det er litt action, altså. Det er mye reaksjoner. Det blir jo noen timer på TV i uken, og det er mye støy. Du våkner opp med komplimenter, drapstrusler og pressehenvendelser nesten hver dag, innrømmer han.
Videre forteller han at det hovedsakelig er eldre på Facebook som står for mesteparten av hetsen.
– Det er spesielt gamlingene som skriver slikt. Det fascinerer meg at de eldste på Facebook er en livsfarlig gjeng. De er altfor ærlige, og de har ikke nettvett. Jeg forstår egentlig ikke at de gjør dette med fullt navn og bilde.
Han har imidlertid ingen planer om å anmeldte truslene. Han bare blokkerer dem slik at de ikke kan ta kontakt med han. Men selv om kritikken enkelt preller av han synes han synd på andre.
– Det går ikke innpå meg. Jeg er en voksen mann, men jeg synes synd på de unge deltakerne som får det samme trykket av hets, sier han til kanalen.
Det er utrolig hva folk kan få seg til å skrive på sosiale medier.. Det er godt du ikke tar deg nær av det.
Hva tenker du om netthets? Ta en runde med deg selv og diskuter sakens kjerne på Facebook.
