Mandag 25. mars er den store vaffeldagen! Har du funnet en å spise vafler med i dag?
Vi fant en ny og herlig ingrediens til vaffelrøren vår på den store vaffeldagen!
Den gav en ny dimensjon til vaflene vi laget i dag, og finnes mest sannsynlig i alle kjøleskap.
Les oppskriften like under:
Dette trenger du for å følge oppskriften (3-4 personer)
- 4 stk egg
- 7 ss sukker
- 150 g smør
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kardemomme
- 0,5 ts natron
- 300 g hvetemel
- 2,5 dl helmelk
- 1 beger seterrømme
Den nye ingrediensen i vaffelrøren er selvfølgelig begeret med rømme. Vi ante ikke at den kunne være med på å gi vaflene en slik god og fyldig smak! Vanlig rømme fungerer fint til vaffelrøren, men om man ønsker en ekstra fyldig smak kan man bruke seterrømme.
Jeg visste at rømme var godt på vafler, men ante ikke at det gjorde seg like godt i vaffelrøren!
Slik gjør du:
Pisk egg og sukker til eggedosis, frem til den blir hvit og luftig. Samtidig som du gjør dette smelter du smøret i en kjele.
Når smøret er smeltet tilsetter du eggedosisen.
Bland sammen alle de tørre ingrediensene og rør godt. Mens du rører kan du tilsette melken og rømmen. Rør godt til du får en jevn og klumpfri vaffelrøre.
La den stå og svelle i 30 minutter.
Etter det er alt klart til å steke vaflene. La de gjerne avkjøle seg i noen minutter før du server de herlige vaffelhjertene.
Dette er fantastisk gode vafler, som vi håper dere får testet ut i dag! Del denne artikkelen om du synes rømme i vaffelrøren høres godt ut!
