Familien min pleier å si at jeg bruker altfor mye hvitløk, men sannheten er at jeg selv aldri synes det kan bli nok.
Hvitløk er bra for det meste, det er en topp smakstilsetning i mat, det er godt til brød og hvitløk skal også være veldig bra for helsen.
Men hvorfor kjøpe når du kan dyrke din egen? Det er faktisk veldig enkelt å dyrke frem din egen forsyning hjemme.
Den beste tiden å begynne med å dyrke hvitløk, er egentlig på høsten. Den er en liten tøffing, som takler både kulde og mørket, men det går også å begynne dyrkingen på våren.
Dyrke egen hvitløk
Det viktige er at du bruker sertifiserte settehvitløk, altså hvitløk som er beregnet for dyrking.
Hvitløk som plantes på våren blir som regel noe mindre enn de du setter på høsten. Men det betyr ikke at de blir dårlige.
Du kan bruke et rivjern og bruke hvitløken i mat, for eksempel til wok eller til grillmaten.
Det går fint å dyrke hvitløk i en pallkrage, eller til og med i en potte/krukke ved vinduskarmen din.
Det som er viktig å tenke på når du setter dem på varen, er å plassere løkene i et varmt område hvor de raskt kan danne røtter og dermed ikke trenger så lang tid på seg før de begynner å gro.
Slik dyrker du hvitløk
Hvordan går du så i gang? Så enkelt er det å dyrke en skikkelig hvitløksmengde ved vinduskarmen. Begynn med å fylle en krukke med varm og gjennomtrengelig jord. Lag fire til fem hull i hver krukke.
1. La det være cirka 5 cm mellomrom mellom hullene, der plasserer du settehvitløken, og la de gå ca 5 cm dypt nedover. Vær nøye med å plassere roten godt ned mot bunnen.
2. Vann og vent.
3. Etter cirka tre uker begynner du å kunne se at feddet titter frem. Du trenger da ikke vente spesielt lenge før du høster hvitløken, men om du vil ha litt større løker bør du ikke ta vekk bladene.
4. Dekk jorden med vekstrester eller litt gress for at prosessen skal gå raskere. Det gjør også at du ikke trenger å vanne like mye.
Når bladene begynner å bli gule er de klare. Nå håper vi at du, som jeg, får nyte hvitløk som har plantet helt selv.
Kilde: Wexthuset, Allt om Trädgård.
At det skulle være så enkelt å plante sin egen hvitløk hadde jeg aldri drømt om!
Del gjerne dette smarte trikset videre til dine venner på Facebook – det er nok mange av de som vil sette pris på å lære seg dette.
