Det kan være morsomt å stå og lage avanserte oppskrifter. Men det er ikke alltid man har tid eller ork til å gjøre akkurat det.
Sånne dager kan det i stedet være fint å ha noe enkel og smidig oppskrift der man ikke trenger å anstrenge seg så mye, men likevel får et herlig sluttresultat.
Med det sagt, så tenkte jeg nå å tipse om en veldig enkel og smidig oppskrift. Det minner litt om moussaka, men en enklere variant av den greske klassikeren.
Basen består dog fremdeles av poteter og kjøttdeig. Dette kombineres med krydder, løk og ost… og ja, du hører det jo selv. Ingredienser som passer perfekt i denne mektige skapelsen, og gir et måltid som settes pris på både av store og små!
Bla videre nedenfor for å lære deg oppskriften med poteter og kjøttdeig i ovn. Og du, del gjerne videre til noen du tror ville satt pris på denne gode oppskriften!
Du trenger:
- 1 kg poteter
- 600 g kjøttdeig
- 1 gul løk
- 300 g ost
- Salt
- Pepper
- Basilikum
- Paprikapulver
- Olivenolje
Dette gjør du:
1. Skrell poteten og del den i skiver.
2. Legg potetene i en ildfast form og spre jevnt utover formen.
3. Krydre med salt, basilikum, paprikapulver og en skvett olivenolje. Sett i ovnen, 180 grader, i 20 minutter.
4. I mellomtiden kan du ta frem en løk og dele i skiver. Ta litt olivenolje i en stekepanne og fres løken i noen minutter.
5. Ha i kjøttdeig og stek i ca. 10 minutter. Salte og pepre etter behov.
6. Ta ut potetene fra ovnen og hell over din ferdigstekte kjøttdeig. Spre kjøttdeigen ut slik at den dekker alle potetskivene.
7. Topp med et lag revet ost. Hvis du vil kan du også ha noen tomatskiver oppå. Sett i ovnen, 180 grader i 20 minutter.
8. Smakfullt måltid. Enkelt, fort og godt!
Se video her:
Dette ser deilig ut! Glem nå ikke å dele videre til vennene dine slik at de også får litt inspirasjon via denne enkle og smidige oppskriften.
