Syltede grønnsaker, spesielt sylteagurken, er både hatet og elsket i Norge. I utgangspunktet er det å sylte en genial metode for å forlenge holdbarheten til mat, nærmer bestemt konservering av maten. Det er ikke usannsynlig at du har et glass med noen syltede grønnsaker stående i ditt kjøleskap.
Det du derimot trolig ikke visste er at væsken du sitter igjen med når grønnsakene er spist opp kan være bra til masse annen bruk. Så hvis du heller ut væsken vasken etterpå: Ikke gjør det, her har du en hel liste med smarte tips du kan bruke væsken til.
Det er den salte væsken du vil bruke. Den består for det meste av vann, eddik og salt.
1. Hjelper mot urolig mage
Det høres kanskje utrolig ut, men syren fra eddiken i væsken hjelper til å balansere PH-verdien, slik at magen din roer seg.
2. Hjelper mot kløende myggstikk
Har kløende myggstikk? Ta litt av syltevæsken på det irriterte området. Eddiken i væsken roer huden og hindre kløe. Husk bare å ta på litt hudkrem etterpå, slik at saltet ikke tørker ut huden din.
3. Redder visne planter
Har du en plante hjemme som begynner å se sliten ut? Hell litt av væsken på jorden, samtidig som du vanner den.
Væsken inneholder mye kalium som er nødvendig for plantene. Til og med syren hjelper PH-verdien i jorden, og en lei plante kan snart bli glad igjen.
Joelk75
4. Motvirker muskelkramper
Saltet i væsken har noen fantastisk bra egenskaper om du lider av muskelkramper, både til akutt og forebyggende bruk.
Væsken inneholder høye verdier av sodium og kalium. Forskere er ikke helt sikre på hvorfor man får krampe, men uttørkning og saltmangel sies å være noe av årsaken. Derfor kan en shot eller to med syltevæsken være bra å drikke før du skal trene om du ofte får krampe.
5. Hjelper mot bakrus
Bakrus, eller «hangover», er aldri morsomt. Prøv å drikk en desiliter med syltevæsken når du våkner dagen etter du har drukket. Saltet i væsken sies å gjøre underverker.
6. Rengjør kobber
De fleste har en gammel kobbergryte hjemme, men de blir ofte fort litt grønne. Prøv å skrubb gryta med en klut dyppet i væsken og se hvor raskt du får et skinnende rent resultat.
7. Øker holdbarheten i mat
Har du noen grønnsaker hjemme som du ikke kommer til å spise opp før de blir dårlige? Hell syltevæsken over dem, og de vil holde en uke lenger enn om du ikke gjorde det. Dessuten smaker dem bedre.
8. Piff opp en cocktail
Det er nok ikke lett å overtale dine gjester til å drikke en sylteagurkcocktail, men dette knepet har forført mer enn en person. Bland sammen isbiter med seks centiliter vodka og ni centiliter syltevæske. Bland det sammen og hell det opp i et maritinglass. Husk å drikk med måte.
9. Hjelper mot halsbrann
Noen centiliter syltesaft med en skje honning kan lindre halsbrann.
10. Dreper ugress
Syltevæsken er et populært alternativ for å bekjempe ugress i hagen eller mellom flisene. Hell litt syltesaft over tistlene eller neslene, og de kommer til å forsvinne.
11. Forhøy smakene i matlagingen
Du kan ha syltesaften i salatdressingen din, som en erstatning for eddik eller blande den med youghurt for å gjøre en god salatdressing til den grønne salaten. Noen bruker også væsken til å marinere kjøtt og er veldig fornøyd med resultatet.
12. Mot sviende solbrenthet
Dypp noen bomullsdotter i syltevæsken og ta det på der du er solbrent. Eddiken i væsken hjelper til for å lindre den brennende følelsen og vipps så har du din egen aftersun.
13. Mot sår hals
Når de første symptomene begynner, ta en skje syltesaft og drikk. Eddiken finnes i mange kjerringråd og er like effektiv, i tillegg til å være mye mer naturlig enn hostemedisin.
Sylteagurkvæsken har utrolig mange bruksområder, visste du dette? Vi kommer i hvert fall aldri til å tømme den ut i vasken igjen. Del gjerne artikkelen videre slik at dine venner også for lese disse flotte rådene.
