Foto: Marit Hommedal / NTB scanpix

God morgen Norge-Wenche forblir borte – etter uventet tilbakefall: «Verre i dag…»

Tv-kokken Wenche Andersen er en av de absolutt mest folkekjære tv-profilene vi har – men nå har hun vært borte fra tv-skjermen i over en uke.

Hver eneste morgen står hun opp grytidlig for å servere Norge de herligste retter i «God morgen Norge«. I 2017 vant hun «Årets hederspris» under gullruten – en hederspris som ble overlevert fra selveste Erna Solberg.

Foto: Marit Hommedal / NTB scanpix

Forsvant «plutselig»

65 år gamle Wenche holder det til vanlig gående på God morgen Norge-kjøkkenet, men den siste tiden har hun måttet holde seg hjemme på grunn av sykdom.

Kokken ble fort etterlyst da hun «plutselig» forsvant fra frokost-tv-programmet. Folk begynte å spørre etter henne i kommentarfeltene på Instagram, og mange uttrykket at hun var dypt savnet. Etter hvert ble kommentarene besvart: Det viste seg at hun hadde blitt syk og at hun derfor måtte holde seg hjemme en stund.

Etter hvert tok hun en «snarvisitt» innom programmet, via en videosamtale med programleder Vår Staude. Det gikk da frem at hun ikke visste hvor vidt hun hadde blitt smittet av coronaviruset eller ikke, men hun var fast bestemt på at hun måtte holde seg hjemme en stund.

Det var i fredagens sending hun var med, da anslo Wenche at hun skulle være tilbake onsdagen etter. Altså i dag – det er hun ikke.

– Jeg kjenner at tårene kommer innimellom når seere sier at de savner meg, var noe av det hun fortalte i samtale med Vår Staude.

Foto: Marit Hommedal / NTB scanpix

Forblir borte

I dag, onsdag, har TV 2 kommet med en ny beskjed om Wenche Andersen.

– Jeg hadde trodd jeg skulle komme på jobb i morgen, men så var jeg litt verre i dag. Så da satser jeg på mandag, uttaler Wenche Andersen til kanalen.

Har ikke blitt testet

Det nevnes også at Wenche Andersen fremdeles ikke har blitt testet for coronaviruset.

Hun forteller at ingen i hennes omkrets har blitt smittet, men at hun kan ha fått det på en står matmesse hun var på for noen uker siden. Hun sier også at det like gjerne kan ha skjedd på matbutikken.

Hun har nå vært borte fra God morgen Norge i over en uke, men hun jobber fremdeles litt hjemmefra. Wenche er blant annet aktiv på Instagram, hvor hun deler oppskrifter og svarer på kommentarer og hilsener fra fans og følgere.

Wenche må inntil videre holde seg innendørs, opplyser hun overfor TV 2:

– Formen er grei, men ikke så bra at jeg kan bevege meg utenfor huset.

I Wenches fravær

Selv om hele Norges matmor har vært borte fra skjermen en stund, har God morgen Norge heldigvis klart å servere herlige retter og oppskrifter.

En rekke ulike matprofiler har vært innom, eller med via video, for å gi tv-seerne en god start på dagen.

Bent Stiansen har for eksempel vært innom for å lage bløtkake, resultatet ser du her:

View this post on Instagram

Bent Stiansens bløtkake med bringebær og vaniljefyll fyll Hakkede nøtter kan tilsettes i fyllet og rundt kanten , for de som tåler nøtter 👍 Sukkerbrød: 2 dl egg dvs ca 4 egg 2 dl sukker 2 dl hvetemel 1 ts bakepulver Vaniljekrem 4 + 1 dl melk 3 gelatinblader (for de som ikke bruker gelatin, pisk 1 ss ekstra med maisennamel sammen med eggeplommene) 1 vaniljestang, splittet eller 2 vaniljesukker 4 eggeplommer ½ -1 dl sukker 35 g (1 toppet ss) maisennamel Fyll: Ev litt melk eller juice til dynking 5 dl kremfløte 3-4 dl moste bringebær + 3-4 ss sukker friske bringebær og blåbær til pynt Sukkerbrød: Varm stekeovnen til 170 oC. Stivpisk egg og sukker, Sikt inn hvetemel og bakepulver og vend lett inn i eggedosisen. Dekk ev bunne på formen med bakepapir. Fyll røren i smurt rund springform 24 cm eller i firkantet form (ca 20×25 cm) slik Bent brukte. Stek på midterste rille i forvarmet stekeovn, 30-40 min, til kaken er gjennomstekt. Avkjøl på rist. Vaniljekrem med gelatin Legg gelatinbladene i bløt i kaldt vann. Kok opp 4 dl melk og splittet vaniljestang. Visp sammen eggeplommer, 1 dl av melken , sukker og 1 toppet ss maisennamel.(2 ss maisennamel hvis du ikke bruker gelatin!). Hell den varme melken over eggeplommene, visp hele tiden. Sil blandingen tilbake i kasserollen. Klem vannet ut av gelatinbladene. Varm opp under omrøring, klem vannet ut av gelatinbladene og rør inn i den varme sausen. Rør om til gelatinen har løst seg opp. Dekk kasserollen med plast og sett kaldt. Bland den kalde vaniljekremen med vispet krem og visp til en glatt krem før kaken fylles. Del sukkerbrødet i 3 lag. Dynk kakebunnene med melk eller juice. Fordel vaniljekremen og bær og ev hakkede nøtter 2 av de 3 bunnene. Legg bunnene oppå hverandre etter hvert som de fylles, trykk lett sammen. Stryk kremen oppå og på siden av kaken. Pynt med hakkede nøtter og friske bær. Kaken blir saftig og god om den får stå kaldt og ”sette” seg 3-4 timer før servering.

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

Den populære konditoren Sverre Sætre (som har vunnet flere medaljer med det norske kokkelandslaget) har også vært innom, han lagde hjemmelaget påskegodt:

View this post on Instagram

Hjemmelaget påskegodt Oppskrifter: Konditor Sverre Sætre, «Sverre Sætres konditori» Tips: Hvis du ikke så God morgen Norge i dag 23 mars , kan det være lurt se God morgen Norge og konditor Sverre gratis på SUMO , før du setter i gang . 👍Wenche Hjemmelaget marshmallows 9 gelatinplater + kaldt vann til utbløyting 90 g eggehvite (3 stk) 30 g lynghonning 1 ½ dl vann 300 g sukker Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i 10 minutter. Pisk eggehvite og honning halvstivt på halv hastighet i kjøkkenmaskin eller med håndmikser. Bland sukkeret med vannet i en kjele og la det fosskoke i 4–5 minutter uten omrøring til det blir en sirup. Du kan også ta en test å på sukkeret: Ta litt sirup på en teskje og dypp den i en kopp med kaldt vann. Etter noen sekunder vil du kunne rulle en myk kule av sirupen hvis temperaturen er riktig. Hell den kokende sirupen i en tynn stråle oppi den halvstive eggehviten mens maskinen går på halv hastighet til marengs. NB Det er viktig at sukkerlaken treffer rett ned i marengsen og ikke på vispen. Hvis sukkerlaken treffer vispen, kastes sukkerlaken ut i kanten av bollen. Klem vannet ut av den oppbløtte gelatinen og ha gelatinen i den varme marengsen . Pisk til marengsen blir lunken. Smør litt nøytral olje på et bakepapir og stryk marshmallowsmassen utover i et ca. 1 1/2 cm tykt lag. La massen stivne. Det tar ca. 2 timer. Kutt marshmallowsmassen i biter og rull bitene i melis eller sukker ( tilsatt farge se tips) , hakkede nøtter ol. Tips til hva du kan rulle marshmallows i: Kjør ca. 200 g sukker i foodprosessor med ca. 60 g tørkede bringebær. Kjør ca. 200 g sukker i foodprosessor med ca. 100 g pistasjnøtter. Kjør ca. 200 g sukker i foodprosessor med revet skall fra 2 appelsiner (bare det gule). Eller ca. 200 g kokosmasse ellerhakkede nøtter eller mandler Tips: Støp marshmallows i silikonformer, isbitformer eller konfektformer. Det er viktig å smøre formene lett med olje slik at massen ikke setter seg fast. 🎈Sjokoladeballonger, se oppskrift i kommentar 👍

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

Christer Rødseth, landskaptein på Det Norske kokkelandslaget, har også bidratt. Blant annet med disse rettene:

View this post on Instagram

Bakt gulrot i potetpannekake Oppskrift Christer Rødseth , Landslagskaptein Det norske kokkelandslaget og kjøkkensjef restauranten Code, Potetpannekake 2 egg, 2 1/2,dl melk Ca 100 g hvetemel, gjerne blandet med litt grovt mel eller havregryn 125 g kokte moste mandelpoteter , eller andre helst melne poteter ( 2- 3 stk avhengig av størrelse ) 1/2 ts salt, 1/2 ss smeltet smør eller olje Pisk sammen egg og salt, tilsett melk og kokt finmost potet, til en glatt røre ( gjør ikke så mye hvis det er noen små potetbiter i røren ). Tilsett smør eller olje . Du kan gjerne bruke en stavmikser. Hvis røren blir litt tykk (kan variere med type potet) tilsett litt melk til passe pannekake tykkelse på røren . Stek potetpannekaker på middels varme – bruk en teflonbelagt stekepanne slik at du ikke trenger så mye fett i pannen. Kan også stekes i andre panner eller på takke . Bakt gulrot : 4 store gulrøtter, 2 ss olivenolje , salt og ev 1-2 ts flytende honning . Varm stekeovn til 200 oC . Skrubb og skrell gulrøttene . Del dem i to på langs hvis de er veldig store eller om du ønsker å korte ned steketiden . Legg gulrøttene i ildfast form . Fordel over litt olje, salt og honning og »masser« godt inn i gulrøttene . Stek på 200 oC i 20-30 minutter. De må være helt møre og steketid avhenger av størrelse på gulrøttene. 🌿Hvitløksmajones med persille , laget på 1-2-3 . Du trenger en stavmikser . Du kan også bruke ferdig majones . MEN gøy å lage selv 👍👍: 1 egg, 1 ts sennep , 1 ss hvitvinseddik 1 liten bunt persille, 1 hvitløksfedd 2 1/2 dl solsikkeolje eller annen nøytral olje Salt og sitronsaft til smak. Ha i ingrediensene i en høy plastikkbeholder Legg ingrediensene forsiktig oppå hverandre, begynn med egget . Sett stavmikseren forsiktig ned i bunnen på beholderen . Kjør igang stavmikseren og løft den forsiktig oppover , etterhvert som du ser at det blir en fyldig masse / majones , mens den går på «full guffe«. Ha i litt kaldt vann hvis den blir for tykk. Smak til med salt og sitronsaft. Coleslaw /råkost 1 liten kålrot, ½ brokkoli Sitron for smak, flaksalt / salt for smak olivenolje Riv alt på rivjern og bland sammen .Oppskrift fortsetter , se kommentar

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

View this post on Instagram

Oppskrift Christer Rødseth ………… Christer»s hjemmekjøkken byr på – Tomatisert kyllinggryte med brokkoli og avokado Christers tips : «Poenget med denne oppskriften er å lage en god gryte basert på det du har i kjøleskapet, men kopier gjerne denne, den ble veldig god! « Til 2 personer, oppskriften kan lett dobles eller tredobles , beregn 125-150 g benfri kylling eller annet kjøtt pr person 2 utbeinede kyllinglår eller kyllingfilet ½ løk 1 hvitløksfedd 3 små gulrøtter ½ brokkoli 1 boks hakket tomat 1 buljongterning, kjøtt, kylling eller hva du saft av ½ sitron ( trenger ikke dobles ) ½ avokado Sriracha til smak eller annen chilisaus eller finhakket chili smak til med salt Mel til panering av kylling Kutt kylling i terninger, ha på litt salt. La de ligge i ca 10 minutter før du panerer i hvetemel og steker i nøytral olje på middels høy varme. Brun de godt og ha på hakket løk og hvitløk, la det få en lys brun farge før du har i hakket gulrot og tomat. Gi det et oppkok og ha så i buljongterning og sriracha etter egen smak. La det småkoke i 15-20 minutter. Kutt brokkoli med stilk og den halve avokadoen ned i mindre biter. Ha i avokado og la det småkoke i noen minutter før du har i brokkoli. La det trekke under lokk i 4-5 minutter på lav varme. Smak til med salt og sitronsaft. Server med pasta, ris, rundstykker eller det du måtte ønske.

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

Nå synes jeg så mange som mulig skal si god bedring til Wenche! Vi savner henne virkelig på skjermen, men det viktigste nå er at hun blir frisk og rask.

Send en luftklem og del artikkelen videre – da får flere muligheten til å sende gode tanker hennes vei.