Foto: Marit Hommedal / NTB scanpix

God Morgen Norge-Wenche har vært borte fra TV-skjermen i lang tid: Dette er hennes nye beskjed

TV-kokk Wenche Andersen (65) er en veldig folkekjær tv-profil – men nå har hun vært borte fra tv-skjermen i cirka to uker.

Alle hverdager står hun opp grytidlig for å servere «God morgen Norge»-seerne gode og smakfulle retter. I 2017 vant hun «Årets hederspris» under gullruten – en hederspris som ble overlevert fra selveste Erna Solberg.

Vært preget av sykdom

Men den siste tiden har Wenche vært borte fra TV-skjermen og «God morgen Norge», noe seerne har lagt godt merke til. Flere har uttrykt at de savner å ha henne på kjøkkenet, klar med nye spennende retter.

Etter flere forespørsler gikk Wenche ut på sosiale medier og fortalte at hun hadde blitt syk og ikke kunne komme tilbake til TV-skjermen før hun hadde blitt frisk. Det er ikke kjent hva slags sykdom hun har vært preget av.

Hun skulle i utgangspunktet være tilbake på det populære frokost-programmet forrige onsdag, men måtte utsette en uke til, da hun ikke hadde blitt frisk da.

«Jeg hadde trodd jeg skulle komme på jobb i morgen, men så var jeg litt verre i dag. Så da satser jeg på mandag», sa Wenche Andersen til kanalen forrige uke. Hun var dog ikke på jobb mandag, men nå gir hun en ny beskjed!

Oslo, Norway 20171207. God jul Norge på TV 2 med Finn Schjøll og Wenche Andersen. Foto: Espen Solli / TV2 / NTB scanpix Bildene kan kun brukes av media i forbindelse med omtale av TV 2 eller TV 2s programmer

Nå kommer den dyktige kokken med en herlig beskjed!

I morgen vender hun tilbake på TV-skjermen! Dette skriver hun fra Instagram-kontoen sin tirsdag:

«HEI alle sammen ! 
Gleder meg til jobb igjen i morgen. 
Tre søsken får endelig sitt ønske oppfylt ( sikkert andre barn .. og voksene også) 
Det står melkesjokoladekake med gul krem på menyen 👍. Torsdag byr GMN kjøkkenet på lammestek med en god saus og tilbehør og fredag blir det fromasj med forskjellige smaker toppet med en kvikklunsj «krønsj». Ønsker dere en fin dag .
Sees i morgen 🤗 Wenche»

Med meldingen er det avbildet noen flotte påskeliljer i sola.

En hel rekke med mennesker har skrevet til God Morgen Norge-profilen i kommentarfeltet og skriver at de gleder seg veldig til å se henne tilbake på skjermen.

Hatt gode assistenter

Selv om hele Norges matmor har vært borte fra skjermen en stund, har «God morgen Norge» heldigvis klart å servere herlige retter og oppskrifter.

En rekke ulike matprofiler har vært innom, eller med via video, for å gi tv-seerne en god start på dagen.

View this post on Instagram

Hanne Lene Dahlgren lager aubergineform og pestosnurr i God morgen Norge kjøkkenet i dag. Oppskrift fra hennes kokebok «En skikkelig digg kokebok» Aubergineform 2 mellomstore auberginer 2 ss rapsolje eller annen steke olje 1ts salt 350 g god tomatsaus gjerne smaksatt med basilikum eller chili 150-200 g revet ost cheddar, mozzarella eller plantebasert variant 1 stor neve frisk basilikum salt og pepper Pestosnurr 1 pizzadeig familiestørrelse helst ferdigkjøpt, den er lettere å jobbe med og blir supergod i denne oppskriften. 1 dl pesto hjemmelaget (se under) eller ferdigkjøpt 50-100 g revet valgfri ost olivenolje, plantemelk eller egg til pensling Hjemmelaget pesto (vegansk) 1 /2 potte basilikum (hvis den er veldig tynn i bladene, bruk en hel) 1/2 dl pinjekjerner 1 hvitløksfedd revet eller hakket ½ dl olivenolje 1/4 ts salt pepper etter smak en skvis sitron om du har Fremgangsmåte Sett ovnen på 225 °C over og undervarme Aubergineform: Skjær auberginene i om lag 1/2 cm tynne skiver på langs. La skallet være på. Ha godt med olje i pannen, og stek aubergineskive gyllen med litt salt på sterk varme (nivå 8 av 9 hos meg). Bruk gjerne to stekepanner, så går det fort unna! Hver skive må ligge 3–4 minutter på hver side for å bli gjennomstekt, ellers vil det være mye vann igjen i auberginen, som vil gjøre gratengen vassen. Det er fint om de blir litt brune. Legg så lagvis i en liten ildfast form. Først 4 ss tomatsaus (ikke bruk mer, da vil det bli for mye væske) aubergine, revet ost, frisk basilikum, litt salt og pepper, og fortsett til du har brukt opp alle ingrediensene. Aubergineskivene kan gjerne overlappe hverandre. Avslutt med et lag ost. Stek i 15-20 minutter til den er gyllen på toppen og sausen bobler. Lag pestosnurren i mellomtiden. La aubergin formen «hvile» mens pestosnurrer stekes Pestosnurrer La ovnen være på 225 grader, over og undervarme Hjemmelaget pesto: Kjør alle ingredienser i en blender eller bruk en stavmikser for å blande alt godt, smak til med salt og pepper. Husk at osten også er salt, så pestoen bør ikke være alt for salt. Slik fletter du: Oppskrift fortsetter i kommentar…

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

View this post on Instagram

Grillkokk og norgesmester i grilling Jan Ivar Nykvist byr på Grillet lammecarrè 👌👌 Tips- begynn med å lage parmesansmør ,se egen oppskrift . Ønsker du å servere bakt potet til denne retten , sett poteter i i stekeovn eller på varm grill med lokk ca 1 times tid før lammecareen stekes. Tid avhengig av størrelse på potetene! Lag et snitt/ kryss på potetene og pakk ev potetene i al folie. La lammecarren ligge til temperering ca 30 min før grilling. Beregn ca 250 g per person ca 1 kilo lammecarrè salt og pepper 2 ss rapsolje Krydre lammecarrèen med salt og pepper. Pensle med rapsolje. Grill carrèen på direkte varme til den er gyllen rundt hele. Flytt lammecarrèen over på indirekte varme og la den ligge til den har en kjernetemperatur på 56 grader. La kjøttet hvile i aluminiumsfolie i 5-8 minutter før det skjæres i skiver. Grillet hjertesalat: 2 stk hjertesalat salt og pepper 2 ss rapsolje Del hjertesalatene i to på langs og pensle snittflatene med olje. Grill salatene med snittflaten ned på direkte varme i 2 minutter til de er gylne. Parmesansmør: 4 ss romtemperert meierismør 2 ss revet parmesan 1 ss finhakket timian 1 ss revet skall av økologisk appelsin malt sort pepper Bland sammen smør, parmesan, timian og appelsinskall. Smak til med pepper. Tips: Server gjerne poteter bakt i folie med smør, urter og revet sitronskall ved siden av retten. 🍌🍊Banan fylt med kvikklunsj og appelsin Til 4 porsjoner 4 modne bananer 2 stk kvikklunsj 1 appelsin, skjær av skallet med en kniv og skjær ut «fileter» mellom hinnene. Lag et snitt på toppen av hver banan på langs. Fyll biter av kvikklunsj og appelsinfileter i snittene. Pakk bananene i aluminiumsfolien hver for seg. Leg bananene på indirekte varme på grillen og la dem ligge i ca 10 minutter til de er varme, og sjokoladen har smeltet. Tips: Du kan gjerne servere en god vaniljeis til de grillede bananene

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

View this post on Instagram

Christers kjøttgryte servert med potetpuré. Oppskrift :Christer Rødseth Til 4-6 personer 800 g storfekjøtt ,flatbiff eller benfri høyrygg ( lam eller vilt kan også brukes ) 1 stor løk 3 hvitløksfedd 2 dl vann til å koke ut pannen 3 dl rødvin eller alkoholfritt øl gjerne en bayertype 5 dl oksekraft ( hjemmelaget eller Oscars beste og oksekraft på kartong eller buljong med lite salt (pass på reduksjonen av kraften om du bruker buljong , den kan lett bli for salt) frisk timian eller tørket timian 2 ½ – 3 dl kremfløte 3 ss seterrømme maisenna til jevning om behov 1 lite glass sølvløk ( laken skal ikke brukes) 400 gram jordskokk 100 g aromasopp 100 g champignon olje til steking Salt, pepper Kutt kjøttet i biter på ca 2×2 cm. Stek det på høy temperatur, salte lett. Kutt løk og hvitløk i små biter og brun med kjøttet. Ha alt over i en gryte, tilsett på rødvin( ev alkoholfritt øl) og gi det et oppkok. Ha på kraft, kok det opp, ha i timian og sett på lokk. La det stå på 70 grader i ovn gjerne med på varmluft over natten (ca 8 timer). Neste dag – sil kjøttet fra kraften. Reduser kraften, til fyldig kraft til ca halvparten. ( Se tips) Reduserer en boks kremfløte til det halve i en egen kasserolle. Redusere vil si koke uten lokk, til kraft eller fløte får en fyldig konsistens. Følg med slik at det ikke koke inn for mye !! Varm stekeovn til 200 oC. Skrubb jordskokk under rennende kaldt vann, den skal ikke skrelles, legg i et ildfast fat og stek/bak i 30-35 min. Kutt soppen i båter og stek i olje til den er mørk brun. Tilsett den innkokte fløten i den innkokte kraften. Pisk inn 3 ss seterrømme. Kok opp , synes du sausen er for tynn , jevn ev med litt maisennamel utrørt i litt vann. Ved servering, tilsett det stekte kjøttet, jordskokker delt i mindre biter og sølvløk ( uten lake). Varm det forsiktig opp. Potetpuré Lages ca 30 min før servering 400 g mandelpotet 1 hvitløksfedd 2-3 kvister frisk timian 2 ½ dl helmelk 100 gram smør smak til med salt Oppskrift fortsetter i kommentar 👍😊

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

View this post on Instagram

Bent Stiansens bløtkake med bringebær og vaniljefyll fyll Hakkede nøtter kan tilsettes i fyllet og rundt kanten , for de som tåler nøtter 👍 Sukkerbrød: 2 dl egg dvs ca 4 egg 2 dl sukker 2 dl hvetemel 1 ts bakepulver Vaniljekrem 4 + 1 dl melk 3 gelatinblader (for de som ikke bruker gelatin, pisk 1 ss ekstra med maisennamel sammen med eggeplommene) 1 vaniljestang, splittet eller 2 vaniljesukker 4 eggeplommer ½ -1 dl sukker 35 g (1 toppet ss) maisennamel Fyll: Ev litt melk eller juice til dynking 5 dl kremfløte 3-4 dl moste bringebær + 3-4 ss sukker friske bringebær og blåbær til pynt Sukkerbrød: Varm stekeovnen til 170 oC. Stivpisk egg og sukker, Sikt inn hvetemel og bakepulver og vend lett inn i eggedosisen. Dekk ev bunne på formen med bakepapir. Fyll røren i smurt rund springform 24 cm eller i firkantet form (ca 20×25 cm) slik Bent brukte. Stek på midterste rille i forvarmet stekeovn, 30-40 min, til kaken er gjennomstekt. Avkjøl på rist. Vaniljekrem med gelatin Legg gelatinbladene i bløt i kaldt vann. Kok opp 4 dl melk og splittet vaniljestang. Visp sammen eggeplommer, 1 dl av melken , sukker og 1 toppet ss maisennamel.(2 ss maisennamel hvis du ikke bruker gelatin!). Hell den varme melken over eggeplommene, visp hele tiden. Sil blandingen tilbake i kasserollen. Klem vannet ut av gelatinbladene. Varm opp under omrøring, klem vannet ut av gelatinbladene og rør inn i den varme sausen. Rør om til gelatinen har løst seg opp. Dekk kasserollen med plast og sett kaldt. Bland den kalde vaniljekremen med vispet krem og visp til en glatt krem før kaken fylles. Del sukkerbrødet i 3 lag. Dynk kakebunnene med melk eller juice. Fordel vaniljekremen og bær og ev hakkede nøtter 2 av de 3 bunnene. Legg bunnene oppå hverandre etter hvert som de fylles, trykk lett sammen. Stryk kremen oppå og på siden av kaken. Pynt med hakkede nøtter og friske bær. Kaken blir saftig og god om den får stå kaldt og ”sette” seg 3-4 timer før servering.

A post shared by Wenches kjøkken (@gmnwenche) on

Så herlig at du kommer tilbake på TV-skjermen til oss onsdag, Wenche! Vi deler denne aertikkelen for å vise at vi gleder oss til det!