Gunhild Stordalen har vært et lite lys i denne mørke korona-tiden.
Hun deler til stadighet koselig bilder på Instagram og deler forskjellige utfordringer med følgerne siden.
Like før pandemien slo ned over oss kom den triste nyheten om at Petter Stordalen og Gunhild hadde fått fra hverandre. Det fikk vi vite i november 2019, og pandemien kom i mars 2020.
Gunhild flyttet inn i egen leilighet som Petter hadde kjøpt til henne – og så kom pandemien.
Som for oss alle, ble livet til Gunhild også snudd på hodet.
Heldigvis har hun hatt hunden sin ved sin side, og hun har gjort det hun kan for å sysselsette seg selv.
Hun har blant annet tatt del i en digital detox, og har snakket meget mye om det grønne skiftet.
Og det er i forbindelse med nettopp det grønne skiftet at Gunhild kommer med en noe overraskende avsløring.
Deler av seg på Instagram
«Dere som har fulgt meg på Instagram en stund, vet jo at en av mine målsetninger for 2021, er jo at jeg skal lære meg en gang for alle å lage mat. Det er jo litt flaut at jeg ikke kan det, ettersom det er det jeg jobber med. Men, bedre sent enn aldri!,» sier Gunhild i en video hun har lagt ut på Instagram.
Hun har også lagt skrevet en tekst til – den er oversatt her etter beste evne fra engelsk.
«Som dere vet, er et av mine mål for 2021 å endelige lære å lage mat.
Jeg starter lett – taco med en sunn, bærekraftig og smakfull vri for jorda og familien.
Dette – å spise en planterik diett og for eksempel bytte ut kjøttet med bønner – er også en av mine svar på det grønne skiftet ufordringer fra e24nyheter – hva er mitt bidrag til det grønne skiftet?
Swipe for video – og se hvem jeg sender den videre til,» skriver Gunhild.
Gunhild velger å sende utfordringen om det grønne skiftet videre til statsminister Erna Solberg.
Erna var kjapt ute med å svare på utfordringen og påpeker at hennes jobb er større enn bare den hun gjør på kjøkkenet.
Hun sier at den jobben hun gjør på kjøkkenet handler om å ikke være redd for å bruke rester i matretter. Gunhild kommenterte Erna sitt innlegg og skrev:
«Takk for at du tok det grønne skifter utfordringen, Erna Solberg! Helt enig i at det viktigste du gjør er på nasjonalt nivå – men MAT er en helt avgjørende del av det!»
Jeg syns det er så viktig at det rettes fokus mot dette – og så syns jeg også det er helt fantastisk at Gunhild nå bruker den tiden hun har under korona til å bli bedre på kjøkkenet.
Jeg var ikke klar over at hun ikke kunne lage mat, men nå kan hun nok snart dele nydelige, bærekraftige oppskrifter med oss alle. Så kan vi også ta del i det grønne skiftet.
Er du flink til å lage mat, eller er det noe du ikke er så god på, som Gunhild? Legg gjerne igjen en kommentar på Facebook!
