Det begynner å nærme seg påske og det betyr bare én ting – snart er det fastelavn, eller «kvelden før fasten» som ordet egentlig betyr.
Da skal mel og gjær rives fra butikkhyllene og det skal bakes boller i tusenvis av norske hjem. Nå skal vi nemlig fete oss opp før fasten!
Men kjenner du at du begynner å bli litt lei den samme gamle bolla, og er kanskje klar for å prøve noe nytt?
Hold deg fast, for da har du kommet til rett sted!
Her finner du 5 oppskrifter og ideer som kan gjøre fastelavnsbollene litt mer spennende.
1. Wenches favoritt
Første oppskrift finner vi hos vår kjære God Morgen Norge-kokk Wenche Andersen.
Hun har delt en oppskrift fra sin egen bestemor:
Disse er kanskje ikke så utradisjonelle, men gir deg en ny oppskrift å teste ut. Og siden det kommer fra Wenche, er de så og si garantert gode!
Se innlegget over for ingredienser og fremgangsmåte.
2. Svensk vri
Vi trenger ikke å dra lengere enn til vår «söta bror» for bolleinspirasjon.
Her ser du nemlig den svenske måten å lage fastelavnsboller.
Den største forskjellen fra slik vi nordmenn kjenner bollene, er at svenskene putter marsipan inni og topper bollen med krem.
Så interessant! Oppskrift finner du HER.
LES MER: Fastelavns-«kaken» som tar nettet med storm – enkelt og himmelsk godt
3. En sjokoladeelskers drøm
Hvem sier vel nei takk til litt ekstra sjokoladekos?
Her finner du veien til enhver sjokoladeelskers hjerte.
Denne oppskriften foreslår å fylle bollene med sjokoladekrem i stedet for vanlig pisket fløtekrem. Noe som bare byr på enda mere kos!
Oppskriften finner du HER.
4. Konditoriboller
God Morgen Norge-Wenche slår til igjen.
Denne gangen deler hun en oppskrift fra konditor Sverre Sætre, og bare én kikk på bildet kan gi hvem som helst vann i munnen.
Oppskriften kan sies å være en kombinasjon av de to forrige, for disse bollene skal fylles med både marsipan og sjokoladekrem.
I tillegg legger Wenche med en oppskrift på fastelavnsbolle-konfekt nederst i innlegget. Så smart hvis man skulle ende opp med rester!
5. Kanel + gjærbakst = sant?
Hvis du blir kvalm av for mye gjærbakst og krem er disse bollene midt i blinken for deg.
Denne oppskriften henter inspirasjon fra kanelsnurrer og overfører det til fastelavnsbollene.
Trikset her er å smøre bollene med ett tykt lag smør, sukker og kanel før du setter dem inn i ovnen. De er klare til å bli fortært så fort de er ferdige.
Se fremgangsmåte i videoen over. Oppskrift og ingredienser finner du HER.
Jeg ble så sulten av å lese dette! Nå er jeg i alle fall klar til å prøve noe nytt på fastelavn. Del gjerne artikkelen videre så andre kan få tips til gode fastelavnsboller i år!
Legg gjerne igjen en kommentar i kommentarfeltet vårt hvis du har noen andre oppskrifter på boller som bør prøves!