Noen tror kanskje at man trenger å stå på kjøkkenet i flere timer for å lage en vellykket dessert.
Det stemmer heldigvis ikke.
Denne himmelske ostekaken med hvit sjokolade tar 5 minutter å forberede – siden er det bare å legge beina på bordet og vente!
I blant kan det være koselig å stå med en lang oppskrift. Men det er fint å kunne variere da det ikke alltid er tid til det.
I sånne tilfeller kan det være deilig med en oppskrift som gjøre den største jobben av seg selv. Der du ikke trenger å anstrenge deg i flere timer eller å ha en haug av ingredienser – men få et delikat sluttresultat likevel.
Dette er tilfellet med denne magiskt kremete ostekaken. Oppskriften krever bare noen få minutter med forberedelse, og blir så satt i kjøleskapet mens du kan gjøre helt andre ting.
Best av alt? Den blir en fulltreffer hos gjestene! Den det lekre fyllet av hvit sjokolade, og en crispy bunn av kjeks blir ingen skuffet.
Noe som også er lett å se med tanke på hvor stor suksess oppskriften har hatt på nettet. Med over 2 millioner visninger og tusenvis av positive kommentarer ser denne ostekaken med hvit sjokolade ut til å være en slager for de fleste. Se her nede hvordan du går frem.
Enkel ostekake med hvit sjokolade – du trenger:
- 250 gram Digestivekjeks
- 120 gram smeltet smør
- 400 gram kremost
- 50 gram melis
- 300 gram hvit sjokolade
- 450 gram fløte
Sånn gjør du:
- Knus kjeksen så det blir til smuler. Ha i smeltet smør og bland sammen. Ta frem en kakeform og dekk med bakepapir. Ha i kjeksen, flat det ut og legg i kjøleskapet i 30 min.
2. Visp fløten med en elvisp. Hell i melis og smelt hvit sjokolade, visp det sammen.
3. Vist fløten så den blir luftig. Bland alt godt sammen.
4. Fordel blandingen over kakebunnen. Sett i kjøleskapet i tre timer.
5. Mens den kjøler kan du røre sammen fløte og smeltet hvit sjokolade. Når kaken er nedkjølt heller du blandingen over toppen av kaken. Dekorer med litt kjekssmuler og sett i kjøleskapet i 30 minutter til.
6. Nå er det bare å nyte. Så himla godt – og enkelt å lage!
Se video her:
Nå får jeg vann i munnen. Del videre til andre mat- og dessertelskere der ute, hvem vet, kanskje du blir invitert på denne lekre desserten snart!