Helgen er her og det er lett å tenke at det hadde vært godt med et glass vin. Et kaldt glass rosévin på en uterestaurant eller en avslappende rødvin smaker godt etter en lang uke, men det kan fort føles som om det bli for mye av det gode.
Er du en av dem som får dårlig samvittighet etter noen glass på kvelden, så bør du fortsette å lese. En ny medisinsk bok avslører at vin er som burpees for hjernen.
Hvis ett glass vin frister mer enn en tur på treningssenteret i dag, så trenger du ikke å ha dårlig samvittighet. Å drikke vin trener nemlig vår viktigste muskel – hjernen.
Ifølge Gordon Shepherd, medisinsk professor ved Yale Unversity, stimuleres flere deler av hjernen når man drikker vin. Blant annet trenes humkommelsen og mønstergjenkjenning. Han sammenligner vindrikking med å gjøre treningsøvelsen burpees, men her går effekten til hjernen.
Shepherd forteller at molekylene i vin fører til at smak- og luktreseptorer stimuleres i munnen. Effekten vin har på hjernen beskriver han i sin nye bok “Neuroenology: How The Brain Creates The Taste of Wine,”.
Med andre ord trener du hjernen din når du drikker vin. Del gjerne denne nyheten videre med alle vinelskere du kjenner!
