Jeg glemmer nok aldri dagen jeg flyttet hjemmefra. Plutselig var det så mye nytt å holde styr på. Jeg måtte forstå meg på en rekke ting innen husarbeid, hjem og hverdagen. Jeg måtte prøve meg mye frem og feilet ofte.
Den harde hverdagen kom rett og slett litt brått på når mamma ikke var der lenger til å ta seg av slike ting (ja, det var en god påminnelse om hvor viktig mamma og pappa er).
En av de store feilene jeg gjorde var å putte så godt som alt av matvarer inn i kjøleskapet. Nå, i senere tid, har jeg skjønt at det faktisk er en del ting som holder seg bedre ved å bli oppbevart i matskapet, på benken, eller andre steder utenfor kjøleskapet.
Faktisk er det jo slik at en hel del matvarer blir dårlig av for lav temperatur.
Listen under var derfor en liten overraskelse for min del. Her er 13 matvarer som du ikke skal sette i kjøleskapet!
Potet
Stivelsen gjøres om til sukker mye raskere – og du får da en søt og kornete potet.
Krydder
Mister smak.
Olje
Forandres i farge og konsistens.
Basilikum
Visner raskere i kjøleskapet – trenger varme!
Eple!
Holder seg bedre utenfor kjøleskapet.
Brød
Blir tørt i kjøleskapet.
Hvitløk
Mister mye smak, kan bli seig og muggen.
Løk
Blir myk og muggen. Har det best ved å bli lagret et mørkt sted og i romtemperatur.
Tomat
Den kalde luften stopper modningen, noe som gjør at tomaten mister smak. Kan også fort bli bløt.
Kaffe
Mister smak og trekker til seg andre lukter og smaker.
Honning
Kan forandres i smak og krystallisere.
Banan
Holder ikke like godt på næringsstoffene, kan bli brun og rotten fortere.
Avokado
Hindrer avokadoen fra å modnes, men om du ikke skal spise den med en gang så kan du oppbevare den litt i kjøleskapet.
Jeg kommer definitivt til å gjøre ting annerledes heretter når det kommer til å oppbevare mat – og hva som skal i kjøleskapet og ikke.
Nøl ikke med å dele denne informasjonen med dine venner på Facebook, slik at de også kan få med seg denne nyttige informasjonen.
