Å bake er alltid en hyggelig aktivitet. Men hvis man, som jeg, er for utålmodig og synes det tar for lang tid – da kan det iblant være vanskelig å komme i gang med bakingen.
Nå har jeg derimot ramlet over en oppskrift som til og med jeg synes høres både rask og effektiv ut. Å blande sammen ingrediensene og putte dem i en muffinsform går på et blunk, og etter 12 minutter i ovnen er et helt brett med himmelske muffins klare.
Og som om ikke det er nok, disse muffinsene er faktisk ikke veldig usunne – de lages ut å tilsette sukker.
Høres det for godt ut til å være sant? Tja, bla videre nedover så får du se selv.