Taco, hamburger, pizza, lasagne – rettene mange spiser og elsker i dag.
Men da jeg var ung var det helt andre retter vi spiste. Istedenfor taco og iskrem, spiste vi fårikål og semulepudding.
Jeg synes husmannskosten fra før i tiden, eller «gamledager» som mange sier, er mye bedre enn de moderne middagsrettene mange spiser nå til dags. Derfor har jeg samlet en rekke bilder av mat jeg kjenner igjen fra min barndom, for å kjenne litt på nostalgien.
Jeg gjetter på at dagens barn og unge ikke vil kjenne igjen alle disse rettene, men vi med «noen år på baken» vi husker disse herlige måltidene.
Scroll deg gjennom listen og sjekk hvor mange du kjenner igjen. Kommer du på noen matretter fra før i tiden som ikke er på listen? Si i så fall ifra i kommentarfeltet under artikkelen på Facebook.
Og du? Pass på at du deler artikkelen med alle vennene dine. Du kjenner sikkert mange som savner noen av disse rettene på ukesmenyen!
1. Stekt flesk med løksaus!
En klassiker da jeg var ung. SÅ god saus!
2. Sildemiddag
Det er sjelden jeg ser eller hører om noen som spiser sild til middag nå til dags, men da jeg var ung spiste vi det ofte. Rødbeter må man ha til!
3. Blomkålsuppe
Blomkålsuppe spiser man fremdeles, men før i tiden var det mye vanligere å spise suppe til middag. Blomkålsuppe og ertesuppe var blant mine favoritter.
4. Spekesild og kålstuing
En annen variant av «sildemiddag». Jeg husker vi ofte spiste spekesild og kålstuing da jeg var yngre. Utrolig godt!
5. Semulepudding
Dagens desserter er ikke slik de var før. Semulepudding med rød saus hadde vi ofte.
6. Fårikål
Fårikål spiser man heldigvis nå også, men vi spiste det mye oftere før. Min erfaring er at barn ikke liker det så godt nå til dags.
7. Kålpudding
8. Kalvedans
9. Raspeballer
10. Lutefisk
Lutefisk spiser en del fremdeles til jul. En undervurdert rett spør du meg!
11. Kjøttgryte
12. Kjøttkaker i brun saus
Kjøttkaker i hjemmelaget, brun saus – en klassiker!
13. Blodpudding
Det var mange som hatet blodpudding, men jeg lærte meg å like det!
14. Flesk og duppe
15. Torskemiddag
Torsk med poteter og kokte gulrøtter. Nam!
16. Betasuppe
17. Fiskegrateng
Hjemmelaget fiskegrateng. Dette synes jeg bør serveres mer til barn i dag!
18. Sildesuppe
Sild spiste man i mange former og fasonger. Jeg husker godt sildesuppe fra barndommen min.
19. Seibiff
20. Fiskeboller i hvit saus!
Fiskeboller i hvit saus. Utrolig godt. Dette spiste vi mye før i tiden, men nå føles det som om retten er i ferd med å forsvinne.
21. Fløyelsgrøt
Fløyelsgrøt serverte mamma meg ofte. Veldig godt.
22. Fleskepannekaker
Hvor mange av disse rettene kjenner du igjen fra din barndom?
Savnet du noen på lista? Fortell oss det gjerne i kommentarfeltet under.
Og husk på å dele artikkelen videre. Så får vennene dine sjekket om dette er noen retter de også liker godt.
