Derfor spres denne japanske kaken over hele internett – når jeg ser de 3 ingrediensene er jeg solgt

Den japanske matkulturen har alltid fascinert meg, med deres merkelige retter og påfunn.

Jeg må innrømme at jeg i begynnelsen var skeptisk til denne oppskriften på en japansk ostekake. Selv er jeg vant til å gå for ferdigkaker – men denne kaken er unik av flere grunner.

3 ingredienser er nemlig alt som trengs.

Da jeg så resultatet, var jeg alt annet en skeptisk. Den er så utrolig fristende med den fine, gule fargen – og så luftig at den smelter i munnen på et øyeblikk.

Ja, jeg forstår hvorfor kake-elskere over hele verden har blitt  gale etter denne baksten, som nå har fått 11 millioner visninger på Youtube!

Dette trenger du:

3 egg
120 gram hvit sjokolade
120 gram kremost

ANNONSE: Er du en skikkelig godtemums? Eller kanskje du kjenner noen som ikke kan få nok av sjokolade og søtsaker? Få en rabattkode verdt 330 kroner som du kan bruke hos Swecandy.se – alt du trenger å gjøre er å gjøre et innskudd på 300 kroner hos Betsson før 1. februar (Psst! Nå har også flere av jackpotene nådd over 160 millioner kroner, som kan gå til hvem som helst, når som helst)

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

Slik gjør du:

1. Eggeplommer og eggehvite skal i to ulike skåler. Legg plastfolie over skålen med eggehvite og sett den i kjøleskapet.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

2. Knekk sjokoladen i biter og legg i en skål. Plasser skålen over en gryte med kokende vann.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

3. Rør om til sjokoladen har smeltet og bland i smøreost. Ta skålen bort fra gryta og bland deretter i de 3 eggeplommene.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

ANNONSE: Er du en skikkelig godtemums? Eller kanskje du kjenner noen som ikke kan få nok av sjokolade og søtsaker? Få en rabattkode verdt 330 kroner som du kan bruke hos Swecandy.se – alt du trenger å gjøre er å gjøre et innskudd på 300 kroner hos Betsson før 1. februar (Psst! Nå har også flere av jackpotene nådd over 160 millioner kroner, som kan gå til hvem som helst, når som helst)

4. Visp eggehvitene til fast krem. Den skal være så fast at du kan holde skålen opp-ned uten at det renner ut.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

5. Bland eggehviten med resten av ingrediensene. Blant inn litt etter litt.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

6. Smør inn bakepapir med olje og kle formen. Hell i røren.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

7. Bank formen lett i kjøkkenbenken for å få bort eventuelle luftbobler.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

8. Still nå formen på et stekebrett med høy kant, og hell varmt vann på brettet.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

ANNONSE: Er du en skikkelig godtemums? Eller kanskje du kjenner noen som ikke kan få nok av sjokolade og søtsaker? Få en rabattkode verdt 330 kroner som du kan bruke hos Swecandy.se – alt du trenger å gjøre er å gjøre et innskudd på 300 kroner hos Betsson før 1. februar (Psst! Nå har også flere av jackpotene nådd over 160 millioner kroner, som kan gå til hvem som helst, når som helst)

9. Sett den i ovnen på 170 grader i 15 minutter. Skru deretter ned til 160 grader, og stek ytterligere 15 minutter. Skru deretter av ovnen og la kaken ettersteke i 15 minutter til.

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

10. Strø over litt melis, og det var alt! Du har nå lagd en japansk ostekake som INGEN kan motstå!

japansk cheesecake, recept
Foto: Youtube

Her kan du se hvordan du utfører oppskriften:

Ser det ikke utrolig godt ut? Denne lekre kaken må jo bare få en sjanse!

Del denne nydelige oppskriften med vennene dine på Facebook – så kanskje de ber deg på en smak en gang 😉

ANNONSE: Er du en skikkelig godtemums? Eller kanskje du kjenner noen som ikke kan få nok av sjokolade og søtsaker? Få en rabattkode verdt 330 kroner som du kan bruke hos Swecandy.se – alt du trenger å gjøre er å gjøre et innskudd på 300 kroner hos Betsson før 1. februar (Psst! Nå har også flere av jackpotene nådd over 160 millioner kroner, som kan gå til hvem som helst, når som helst)

 

Les mer om...