Mormor snakket alltid om denne oppskriften: Jeg trodde henne ikke før jeg prøvde den selv

Det finnes ingen ting som er bedre enn en saftig, nybakt sjokoladekake.

Men hvor ofte orker man å lage det egentlig?

Hvis jeg skal bake blir det nesten alltid i helgen. Og det er jo koselig, men det blir alltid litt stress.

Når man har barn hjemme som vil hjelpe til med å helle, røre, slikke skålen og alt, er ikke baking noe man begir seg ut på om man har dårlig tid.

Men tenk om du kunne lage en utsøkt kake uten en masse stress og rot på kjøkkenet?

Det høres kanskje for godt ut til å være sant, men det er det faktisk ikke.

Det som gjør det enda bedre er at det er en mormor som står bak denne nydelige sjokoladekaken. Man forstår jo nesten med en gang at den kommer til å være god, når det er en mormor som tar frem oppskriften.

Du trenger:

• 1 pakke sjokoladekake-mix

• 1 pakke brownie-mix

• 4 egg

• 3 dl vann

• 2 dl rapsolje

Glasur

• 2 dl  kremfløte

• 350 g mørk sjokolade

Smält choklad
Public Domain Pictures / Petr Kratochvil

Slik gjør du:

1. Sett ovnen på 175 grader.

2. Smør formen

3. Legg alle ingrediensene i en stor bolle og visp med elektrisk visp i cirka to minutter, eller til røren er nesten klumpfri.

4. Hell røren i en kakeform og bak i ovnen i 50-55 minutter.

5. Når kaken er klar, la den ligge igjen i formen i ca. fem minutter, før du forsiktig vipper den ut og lar den hvile på en rist.

6. Varm opp fløten og hell den i en skål. Bryt sjokoladen i biter og legg den i den varme fløten. La det stå i fem minutter før du rører til du har en fast røre.

7. Hell sjokoladeglasuren over kaken når den har kjølt seg ned.

Chokladkaka
Pixabay / bellessence0

Jeg har aldri tidligere villet kjøpe kakemix, siden jeg ikke har trodd at det blir godt, men mormor har motbevist meg.

Aldri har jeg fått en så god og saftig sjokoladekake før.

Del gjerne oppskriften med venner så flere får prøve den!

Her kommer et annet tips til en superdeilig kake!

 

Les mer om...