Her blir potetdrømmen sann – på ekte!
Å lage en skikkelig god og annerledes, men samtidig enkel potetrett, er en kunst. Med denne oppskriften får du garantert smaksløkene til å danse en gledesdans i munnen!
Den går også an å gjøre i en rekke ulike varianter: Populære bakte poteter lages ofte i folie, med godt fyll oppi. Noen liker kryddersmør eller hvitløkssmør, mens andre gjerne tilsetter både ost, skinke og rømme.
Noen foretrekker kanskje å lage potetene sine i mikro eller i folie i ovn, men selv vil jeg fra og med nå foretrekke å gjøre det på denne måten.
Med noen få justeringer og ingredienser som de fleste har hjemme, kan man få en smaksopplevelse som virkelig løfter hverdagen. Heng med på et poteteventyr du aldri glemmer!
Du trenger:
Yukon Gold-poteter (det går selvfølgelig bra også med andre sorter)
Hvitløk
Kyllingbuljong
Salt
Pepper
Smeltet smør
Olivenolje
Rosmarin
Steg 1:
Skjær Yukon Gold-poteter – for meg en helt ny oppdagelse med en herlig kremete konsistens og en smøraktig og litt søt smak – og legg i en bolle.
Steg 2:
Fyll bollen med smeltet smør, olivenolje, rosmarin, salt og pepper. Rør forsiktig om.
Steg 3:
Legg potetene i en ildfast form og inn i ovnen på 260 grader i cirka et kvarter.
Steg 4:
Ta formen ut av ovnen og snu potetene. Sett deretter formen tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter.
Steg 5:
Legg til en kyllingbuljong og hakket hvitløk. Inn i ovnen igjen i 15 minutter.
Så er det klart! Du kan nå servere en delikatesse til middagen! Se gjerne på videoklippet under for å få alle instruksjoner og se hvordan det skal bli når det er ferdig!
Del gjerne videre hvis du også har lyst til å teste ut denne oppskriften, og skriv en kommentar om hva du synes om retten!
