Eplekake er en skikkelig norsk klassiker som setter pris på av store og små.
Best av alt er at den gode desserten er lett å lage.
Den kanskje vanligste metoden er å lage eplepai i en klassisk paiform. Men et annet alternativ, som både er enkelt og gir mange porsjoner, er å lage eplekaken i langpanne.
Det er også nøyaktig det man gjør i denne oppskriften, som har fått hundrevis av visninger på YouTube. Sluttresultatet er vanvittig godt, saftig og smelter på tungen!
«Denne oppskriften ser fantastisk ut, jeg kan knapt vente med å teste,» skriver en bruker. «Ser fantastisk ut!,» skriver en annen.
Eplekake i langpanne
Oppskriften er veldig kjapp og enkel å lage. Bland bare ingrediensene i en bolle, hell det over i langpannen og la ovnen gjøre jobben i cirka en halvtime.
Så er det bare å hugge innpå!
Bla videre nedover for å se fremgangsmåte, og glem ikke å dele videre for å tipse andre.
Du trenger:
- 3 egg
- 150 g sukker
- 80 g mel
- 1,75 dl melk
- 300 g mel
- 1 ts bakepulver
- 3 epler
- Melis
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 180 grader.
- Knekk 3 egg i en bolle. Hell i sukker og visp det sammen med elvisp. Helli smør og melk og fortsett å vispe.
- Ha mel og bakepulver i deigen. Visp det hele sammen.
- Skrell og skjær opp epler i små biter. Ha det i deigen og bland sammen.
- Ta frem en dyp langpanne. Smør inn med smør eller olje og fordel deigen over hele langpannen. Sett i ovnen i 30-35 minutter.
- Pudre med litt melis og skjær opp i biter.
- Spis og nyt! Ser det ikke lekkert ut?
Her kan du se hvordan eplekaken lages:
En litt annerledes måte å lage eplekake på, denne metoden har jeg aldri prøvd. Men det skal det bli endring på, for sluttresultatet seg bare for godt ut!
Del gjerne videre om du også syns det så godt ut, så vennene dine også får sjansen til å prøve.
