Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix (illustrasjonsfoto)

Avførings-alarm om norske jordbær

Store deler av den norske befolkning har for lengst tatt seg sommerferie, og i det siste har heldigvis været levert varene også. I hvert fall mange steder i landet.

Med sol, sommer og ferie hører nydelige, norske jordbær til. De fleste av oss kjøper kurv etter kurv, og nyter de herlige bærene på stranda, på terrassen eller som en deilig dessert etter grillmaten.

Jordbær passer til så mangt, og de aller fleste er nok enige i at det er nettopp de norske som smaker best.

Men nå har arbeidstilsynet oppdaget kritikkverdige forhold, og man bør kanskje tenke seg om en ekstra gang før man ukritisk spiser disse bærene.

Arbeidstilsynet har den siste tiden undersøkt flere jordbærutsalg. Dette har de gjort etter å ha mottatt tips om dårlig hygiene og manglende sanitærforhold, ifølge NRK.

Etter undersøkelsene avdekket arbeidstilsynet flere kritikkverdige forhold og tilsynlederen uttaler at han ikke lenger spiser jordbær rett fra kurven, på grunn av det de så og oppdaget.

Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix (illustrasjonsfoto)

Flere av selgerne skal blant annet ha manglet tilgang på toalett og rent vann. Ettersom de er på jobb i mange timer om dagen, må naturligvis også de gå på do til tider.

– Vi så en mann som tok med seg papir inn i buskene i nærheten. Han ble borte noen minutter, kom tilbake, og fortsatte å selge jordbær, sier Bjørn Tore Hansen, tilsynleder i Arbeidstilsynet i Sør-Norge, til NRK.

Han legger til at mannen ikke hadde mulighet til å vaske seg på hendene og at det ikke så bra ut.

Dagbladet skriver at flere av de krittikkverdige funnene er knyttet til de samme jordbærbøndene i Vestfold som fikk salgsforbud i fjor.

De nye forholdene som nå er avdekket av Arbeidstilsynet, skal være blant unntakene, og at det skal være en bedring sammenlignet med tidligere år.

Mattilsynet foreslår vasking og skylling av bær for å redusere bakteriemengden, men funnene som nå er gjort ser de likevel på som uakseptable.

– Avføringsbakterier, og bakterier fra tarmen kan påføre andre sykdom, sier avdelingssjef Jan Egil Aronsen i Mattilsynet i Telemark, til Dagbladet.

Foto: Wikimedia commons / Bjørn Erik Pedersen

Tenk deg om både en og to ganger før du spiser jordbær rett fra kurven, uten å skylle dem!

Nå får vi håpe forholdene forbedrer seg, slik at bærene er frie for bakterier. Del gjerne artikkelen videre slik at vennene dine også blir oppmerksomme på dette!