Det er mange som elsker kiwi – det er godt og ikke minst perfekt som et mellommåltid. I tillegg har kiwi mange gode fordeler, så flere bør kanskje tenke på å inkludere den i sitt hverdagskosthold. Her er fem gode grunner til å spise kiwi hver dag.
1. Bedre fordøyelse
Kiwi inneholder massevis av fiber som naturlig er med på å bedre fordøyelsen. En rå kiwi inneholder også enzymet aktinidin som hjelper kroppen med å bryte ned proteiner som finnes i blant annet kjøtt og fisk.
2. En bombe av C-vitaminer
C-vitamin styrker vårt immunforsvar og er godt for bånde bein, tenner og blodårer. Kiwi er fullstappet av dette. Hvis man spiser frukten får man i seg 98 milligram C-vitamin per 100 gram – sammenlignet inneholder en appelsin «bare» 63 milligram C-vitamin per 100 gram.
3. Kan beskytte mot kreft
Det har vært store diskusjoner om hvorvidt man skal spise kiwi med eller uten skall. Smaken er som baken, men skallet innholder også mye nyttig. I skallet finnes sterke antioksidanter og flavonoider som beskytter kroppens celler mot DNA-skader som på sikt kan føre til kreft. Men husk å skylle skallet godt før du spiser det.
4. Holder deg ung
Det er selvfølgelig umulig å stoppe tiden, men kiwi beskytter mot skadelige stoffer, sykdommer og fysiske forandringer som skjer i takt med at man blir eldre. Dette er fordi frukten er rik på vitamin E og antioksidanter.
5. Minsker risikoen for hjerte- og karsykdommer
Forskning har vist at ved å spise to til tre kiwi om dagen kan man redusere risikoen for blodpropp med omtrent 20 prosent. Frøene i frukten består først og fremst av alfalinolensyre – en spesiell omega-3 fettsyre som beskytter mot hjerte- og karsykdommer, og i tillegg inneholder kiwi et høyt nivå av kalium som er med på å balansere blodtrykket.
Kiwi er en superfrukt! Del gjerne med alle du kjenner som elsker kiwi 🙂
