Det finnes de som mener man aldri kan ha i for mye hvitløk under matlagingen. Jeg er nesten klar til å være enig, spesielt siden det virkelig kan ta en matrett til neste nivå. På den ...
Personlig tror jeg at hvitløk utgjør en stor forskjell når det gjelder smakstilsetning av mat. Noen ganger kan vennene mine synes jeg bruker litt for mye, men jeg er sikker på at mange der ute er ...
Familien min pleier å si at jeg bruker altfor mye hvitløk, men sannheten er at jeg selv aldri synes det kan bli nok. Hvitløk er bra for det meste, det er en topp smakstilsetning i ...
Å vaske er kanskje ikke det morsomste å gjøre i hjemmet, men det er likevel nødvendig for å ha det rent og pent. Badet, for eksempel, er en av de store bakteriebombene i hjemmet – ...
Skal du lage en stor gryterett som krever flere fedd hvitløk, har du litt av en jobb foran deg. Skrellingen tar tid, etterlater seg mye avfall og er noe rotete. Det var i hvert fall ...
Du kjenner deg sikkert igjen i situasjonen. Man står midt i matlagingen, kommer på at det hadde vært godt med et hvitløksfedd for å løfte smaken ytterligere, og snur seg for å grave en fram ...
Du kjenner deg sikkert igjen. Midt under matlagingen kommer du på at det ville vært godt med hvitløk i pastasausen. Du åpner kjøleskapet og der, helt nederst under et salathode, finner du hvitløken. Men den ...
Hvitløk hører til i plantefamilien allium (løk) og har nærmest alltid vært brukt som medisinplante. Stoffet vi gjerne vil ha fra hvitløken kalles allicin. Det er også stoffet som gir hvitløk den karakteristiske lukten. Studier ...