Det finnes de som mener man aldri kan ha i for mye hvitløk under matlagingen. Jeg er nesten klar til å være enig, spesielt siden det virkelig kan ta en matrett til neste nivå.
På den annen side kjøper jeg nesten alltid for mye hvitløk, eller rettere sagt for stor, noe som betyr at ikke alt har tid til å bli brukt før de blir dårlige. Feddene blir dårlige, og jeg må bidra til unødvendig matsvinn.
Men hva om du kunne fryse hvitløken og ta den ut når du trenger den? Ja, det er akkurat det du kan gjøre!
Hvitløk er bra for mange ting. Det er selvfølgelig i maten folk flest mener det er best egnet, men faktum er at det også har en rekke andre helsefremmende aspekter .
Hvitløk bra for kroppen
Jeg kan ikke være alene om å ha tatt en hvitløk fra skuffen og lagt merke til at feddene har begynt å bli dårlige, eller at den kanskje har begynt å spire (noe som forøvrig ikke er et problem!)
Dessverre skjer det relativt ofte ettersom jeg ikke bruker hele hvitløken før den begynner å bli dårlig, men heldigvis har jeg funnet et veldig smart triks som gjør dette til en saga blott.
Det er mulig å fryse hvitløken og ta den ut når det passer deg.
Frys hvitløken
Så hvordan går man frem når man skal fryse hvitløk?
Du velger selv om du vil fryse den hel eller hakket, bare sørg for å oppbevare den i en lufttett pakke.
Den enkleste måten er derimot å skjære hvitløk i skiver og ha den i olje i en frysepose. Oljen fryser ikke, noe som betyr at du enkelt kan plukke ut nøyaktig den mengden hvitløk du trenger.
Men det er ikke bare hvitløk du kan oppbevare i fryseren.
Flere ting du kan fryse
Det er også mulig å fryse både egg, løk og faktisk til og med potetgull.
Når det gjelder egg, må du skrelle dem først. Når eggene ekspanderer i fryseren, kan skallet sprekke, og egget vil sive ut og fryse.
Kilde: Hemtrevligt.se
Dette trikset er en real hvitløksredder! Veldig enkelt – men kanskje fremfor alt trenger jeg aldri å kaste hvitløk igjen!
Del gjerne dette smarte trikset med vennene dine på Facebook.
