Har du noensinne lurt på hvorfor pastasleiva di har et stort hull i midten?
Man tror kanskje at den ikke har noen spesiell funksjon, eller så har man ikke en gang tenkt over at hullet finnes der.
Men den er der for en grunn – og det er ikke bare for at vannet skal renne gjennom…
Jeg kan uten problemer erkjenne at jeg er en stor fan av pasta. Det fungerer sammen med nesten alt, og gjør seg godt om det bare er en rask middag midt i uka eller en festlig anledning til helgen.
Og man trenger ikke være redd for å gå lei – i matbutikkenes hyller kryr det av ulike sorter pasta. Det finnes alt fra tagliatelle til linguini, gnocchi til tortellini, ravioli til penne.
Koke opp spaghetti
Akkurat spaghetti er den pastasorten det går mest av hjemme hos meg. Men det finnes stadig et problem – å få til nøyaktig riktig mengde.
Det er vanskelig å både veie og måle i det desilitermål, og med øyemål vet man aldri helt hvordan det skal gå. Enten blir det alt for mye spaghetti i kasserollen, og man ender opp med å kaste en hel deg, eller så blir det for lite og man blir ikke riktig mett.
Men det finnes et knep som tar hånd om dette problemet for alltid. Og det har vært rett foran øynene våre hele tiden!
Hullet i pastasleiva
De fleste av oss har en pastasleiv hjemme på kjøkkenet, for å røre om og kontrollere når pastaen er ferdigkokt. Om du har en slik, så har du kanskje lagt merke til at selve sleiva ofte har et stort hull i midten.
Selv har jeg alltid lurt på hva det hullet i midten av sleiven egentlig er for. Jeg ser det når jeg lager mat, men tidligere har jeg bare tenkt at sikkert er en designdetalj.
Men så feil hadde jeg! Hullet i midten «finnes ikke bare der», og er heller ikke bare tilstede for at det varme pastavannet skal renne av.
Som mange andre smarte redskaper, har det en spesiell funksjon. En funksjon som gjør det mye enklere å måle hvor mye du skal koke!
Måle opp riktig mengde spaghetti
Den lille finessen med hullet i pastasleiven, er at i tillegg til å gi vannet en vei å renne ut, så kan den brukes til å måle riktig mengde pasta.
Du skjønner, hullet på mange pastasleiver er tilpasset for å måle opp nøyaktig en anbefalt porsjon spaghetti. Som igjen betyr at du kjapt og enkelt kan måle opp og se hvor mye som har plass i hullet.
Om du skal lage flere porsjoner, så må du bare måle opp flere ganger i hullet i sleiva.
Et genialt knep, som mange har gått glipp av. Til tross for at det var foran øynene dine hele tiden.
Kanskje har du hørt om den fiffige funksjoner tidligere, kanskje ikke. Uansett så er jeg sikker på at mange ikke vet hvorfor pastasleiva har et stort hull i midten.
Derfor får du mer enn gjerne trykke på dele-knappen og fortelle det til vennene dine!
