Mange av oss liker å fylle kjøleskapet og piknikspleddet med fersk frukt – spesielt på sommeren!
Frukt, som jordbær, er både utrolig godt og dessuten fullproppet med vitaminer og mineraler som er bra for kroppen.
Jordbær inneholder antioksidanter, c-vitamin, folat, kalsium, mangan, fiber og magnesium.
De røde godsakene sies til og med å forbedre synet, hjernefunksjonen og senke blodtrykk, leddgikt, gikt og flere hjerte-og karsykdommer.
Visse frukter og grønnsaker er veldig nyttige, men i sannhetens navn smaker det ikke spesielt godt…
Men finn en som ikke liker jordbær. Du kan spise rett ut av esken, legge dem i en god salat eller på kake eller i bakverk.
Og vil du at jordbærene skal vare lenger – sjekk ut tipsene nedenfor!
Hold jordbærene ferske
Du er enig i at man noen ganger føler seg bedratt etter å ha funnet dårlige jordbær i kjøleskapet? Eller at det har rent ut når du kommer hjem fra matbutikken.
Det er kjent at jordbær skal holdes kjølige og derfor legger mange disse godbitene i kjøleskapet. Ved null grader pleier jordbærene å holde i fem døgn, er det litt varmere holder jordbærene noen timer før de blir dårlige.
Heldigvis har Hip2Save delt en fantastisk måte å holde jordbærene ferske og de varer lenger i kjøleskapet. Dette trikset kommer til å forlenge jordbærenes livstid i flere dager, eller kanskje en uke eller to!
Du trenger:
- Eddik
- Vann
- Dørslag eller sil
Slik gjør du:
- Hell en femtedel eddik og 4 femtedeler vann i en stor skål. Omtrent 1 desiliter eddik og 5,5 desiliter vann pleier å være en bra målestokk.
- Bløtlegg bærene i blandingen i noen minutter. Eddiken vil rense jordbærene fra mugg og bakterier. Det er de tingene som gjør at jordbærene blir dårlige fortere.
- Du kommer til å bli lettere opprørt over å se det grumsete vannet etter du har skylt bærene med denne løsningen, men husk at det ikke lenger er på jordbærene dine i det minste!
- Tørk jordbærene. Du kan plassere litt tørkepapir i en dørslag og la dem lufttørke.
- Se til at all fukten blir borte.
- Sett jordbærene dine i kjøleskapet oppå tørkepapir. Tørkepapiret hjelper til å absorberte den ekstra fukten jordbærene eventuelt produserer.
Bonustips: 3 andre knep som hjelper å holde jordbærene lenger
- Behold knoppene på jordbærene til du skal spise dem. Dette gjør at de holder seg lenger.
- Om du ikke skal spise jordbærene med en gang, kjøp bær som er litt grønnere og ikke like modne. Når du tar jordbærene ut av kjøleskapet to dager senere, burde de være helt modne og klare til å spises.
- Om du oppdager noen dårlige bær med mugg, kast dem med en gang. Det forhindrer at mugg sprer seg og ødelegger de andre bærene!
Med tanke på at nordmenn spiser snaut tre kilo jordbær hvert år, er dette et knep som er verdt å vite om.
Disse smarte tipsene garanterer at jordbæra dine vil vare lenger, så kan du nyte de røde godsakene uten å trenge å uroe deg.
Trykk på DELE-knappen så flere lærer seg dette!
