Det slår aldri feil å lage en skikkelig god middag i ovnen.
Men noe jeg derimot alltid har gruet meg til er jobben etterpå. Spesielt når det kommer til å vaske den ildfaste formen – den blir jo aldri ren!
Det var før jeg hørte om dette knepet…
En smakfull grateng, lasagne eller kanskje en pai. Med hjelp av en ildfast form kan man virkelig lage så mange lekre oppskrifter.
Men det finnes et stort problem med disse formene. Spesielt de som er laget av glass.
Som de fleste har erfart, ser de nemlig aldri ut til å bli helt rene for smutt, fett og inngrodde matrester.
Det spiller ingen rolle hvor lenge man står der og skrubber så finner man alltid en ny flekk som nekter å forsvinne. Men ender til slutt med å rive seg i håret, forlate oppgaven og lar formen bli «tilstrekkelig ren».
Høres det kjent ut? Da kan du lese videre nå.
Rengjøre skitten ildfast form
Ettersom veldig mange har opplevd dette marerittet, så kryr det også av husmorsknep mot skitne ildfaste former på nettet.
Den ene tipset etter det andre påstår å gjøre underverker, men i selve verket er det langt fra alle rengjøringsmetoder som fungerer bra i praksis.
Good Housekeeping bestemte seg derfor for å finne ut av det en gang for alle. De testet alt fra alkohol til kombinasjonen oppvasksmiddel og aluminiumsfolie, men uten noe særlig hell.
Den overlegne vinneren for å få en skinnende ren ildfast form? Det viste seg å være natron og oppvasksmiddel.
«Denne metoden rengjorde vår skitne form raskest og med minst anstrengelse», sier Carolin Forte hos Good Housekeeping.
Rengjør ildfast form med natron og oppvasksmiddel – slik gjør du:
- Hell natron og oppvasksmiddel i bunnen av din skitne ildfaste form, gjerne rett etter bruk for best resultat. La det stå i varmt vann i omtrent 15 minutter.
- Skrubb den ildfaste formen med den grove siden av en svamp eller en bit stålull, samtidig som du heller natron på de vanskeligste områdene. Vær ekstra nøye i hjørner og håndtak.
- Kontroller at alle matrester er borte, om det ikke er det kan du legge formen i bløt med natron og oppvasksmiddel en gang til.
- Ferdig – nå ser din ildfaste form helt ny ut. Så fantastisk!
Skitne ildfaste former kan virkelig være irriterende, men nå hører problemet fortiden til.
Natron og oppvasksmiddel er altså veien å gå for å bli kvitt de inngrodde matrestene. Det er effektivt, krever ikke mye anstrengelse og gir et skinnende rent resultat.
Del gjerne videre for å tipse dine venner. Jeg lover, de kommer til å takke deg etterpå!
