De fleste har en potetskreller hjemme. Men visste du at det klassiske kjøkkenredskapet kan gjøre mye mer enn bare å skrelle poteter?
Kjøkkenskuffene våre er fylt med både moderne maskiner og gamle favoritter. I dag kan vi bruke alt fra airfryere til bakemaskiner til matlaging. Sous vide-teknologi har også funnet veien inn på hjemmekjøkkenet. Til tross for det har noen verktøy beholdt plassen sin år etter år. Et slikt verktøy er potetskrelleren.
Den er et naturlig innslag i de fleste norske hjem og blir ofte hyppig brukt i høytider som påske og jul. Men potetskrelleren er ikke bare en hverdagshelt, den er også uventet allsidig.
Slik kan du bruke potetskrelleren til mer
Matlagingsprofilen Filip Poon har delt tre smarte måter å bruke potetskrelleren på, i et klipp på Köket.se. Her er noen tips som kan gi nytt liv til et av kjøkkenets mest undervurderte verktøy:
1. Lag pene strimler av gulrot eller agurk
Vil du lage rulader, rosetter eller bare dekorative salatstrimler? Bruk potetskrelleren til å lage tynne, elegante strimler. Det er både enkelt og effektivt, og gir salaten et skikkelig løft.
2. Riv parmesanen
I stedet for å rive parmesanosten, kan du rive den med en potetskreller. Resultatet? Større, penere biter som ikke bare smaker godt, men som også ser profesjonelle ut på tallerkenen.
3. Lag luksuriøs sjokoladeflan
Neste gang du vil legge til et snev av eleganse til desserten din, ta frem potetskrelleren. Ved å høvle sjokolade får du tynne flak som er perfekte til pynting.
– Hvis du planlegger, får du fine, tynne biter som er perfekte til forskjellige typer desserter, sier Filip Poon i videoen sin.
Så neste gang du er på kjøkkenet, tenk deg om to ganger før du legger bort skrelleren. Den kan gjøre mer enn du tror!
LES MER:
- Spagettiskjeen har en ukjent funksjon
- Sommerdrømmen er sann: Her er jordbærlasagnen som får gjestene til å stå i kø til kjøkkenet
