Visste du at grunnen til hvorfor vi blir varme når vi spiser sterk mat er fordi kroppstemperaturen stiger og dermed også forbrenningen? Hvis du legger til chili, jalapeños eller noe annet fra chilifruktfamilien i maten, kommer disse til å legge et ekstra gir i forbrenningen. Dette fordi de inneholder det aktive stoffet capsaicin.
Dette er dog ikke den eneste positive effekten som chilifrukter har på kroppen. Etter å ha lest dette tør jeg nesten å garantere at du kommer til å begynne å spise chili oftere.
1: Chili øker forbrenningen
Chilifruktfamilien er stor, og inneholder blant annet medlemmene Jalapeño, Habanero, Piri Piri og Chipotle. Alle disse inneholder emnet capsaicin, som setter fart på forbrenningen. Dette kjenner du ved at du blir varm av å spise en sterk porsjon chili con carne eller en het saus eller lignende.
2: Chili holder deg mett lenger
Du blir hva du spiser er enkelt i teorien, men når man sitter der og har lyst på noe godt, tross at man nettopp har spist, så er det vanskelig. Vil man gå ned i vekt eller holde vekten, er det en god idé å legge til chili i maten. Det forsterker nemlig metthetsfølelsen, slik at du ikke trenger å spise like mye.
3: Chili kan forebygge kreft
En studie utført ved California University (Cedars-Sinai Medical Center) har vist at chilistoffet capsaicin aktiverer celledød. Dette kan ifølge NHI gi lavere risiko for å dø av kreft.
Ifølge svenske Steg för hälsa kan dette minske størrelsen på kreftsvulster til en femtedel av den ubehandlede svulsten.
Ifølge avisen så skal en person som veier 90 kilo ta opptil 400 mg capsaicin tre ganger per uke for å få effekt. Dette tilsvarer mellom tre til åtte habaneros i uken.
Det er nok ikke mange som kjenner til dette. Gjør andre en tjeneste og del tipset. De kommer til å takke deg.
