Det finnes flere grunner til hvorfor folk ikke kan få nok av avokadoer. Dens mange fordeler gjør den til en ordentlig superfrukt (for ja, det er faktisk en frukt) som er bra å ha i hjemmet, men fremfor alt så er den så utrolig god.
Perfekte og modne avokadoer kan allikevel være mer unntaket enn normen, og å sette tennene i en steinhard avokado er alt annet enn trivelig. Akkurat derfor kommer disse triksene til å spare deg både tid og energi.
Avokadoer har ikke bare gitt oss guacamole, det er også en utrolig smaksetter i smoothie, juice, og tro det eller ei, desserter.
Avokadoer tilfører foruten god smak også en kremaktighet og en fantastisk farge, men det som gjør denne superfrukten ekstra god er helsefordelene den gir.
Fordeler med avokado
Her er noen:
- Avokadoen er rik på kalium, som er viktig for kroppens nerve- og muskelfunksjon.
- Avokado har en positiv effekt mot inflammasjoner i ledd.
- Den sies å ha estetiske effekter på huden, som gjør at den ofte brukes i ansiktsmasker.
- Avokadoen er rik på fiber.
- Den er full av sunne fetter som er bra for hjertet.
Dette er bare noen av fordelene med denne gode grønnsaken, forutsett at den er moden og behagelig å anvende.
Slik får du avokadoer til å modne raskt
Nå til løsningen på problemet som mange har.
Sett ovnen på 100-150 grader, ikke mer. Pakk avokadoen inn i aluminiumsfolie slik at hele frukten er tildekket. Når ovnen blir varm legger du avokadoen inn i ti minutter. Da den så ut med grillvott for å kjenne på om den en myk. Om du vil ha den enda mykere så kan du kjøre på med noen ekstra minutter.
Les også: Magnesium i mat: Derfor trengs det i kroppen – maten du bør spise
Om du ikke har aluminiumsfolie hjemme så kan du kjøre trikset i mikrobølgeovnen istedet.
Press da på avokadoen med en gaffel for å mykne den opp. Legg den så på en flat tallerken og ha den i mikroen. Sett et lokk oppå fatet og se på avokadoen mens den varmes. Om du får en følelse av at den kommer til å sprenge, så stopper du mikroen.
Varm i maks 30 sekunder og kjenn så på avokadoen. Er den ikke tilstrekkelig myk, så kjør den gjerne på 30 sekunder til. La den svelle litt før du skjærer i den.
Dette knepet er perfekt om du trenger avokadoen så raskt som mulig. Men vær forberedt på at avokado som har vært pakket inn i folie kan han en liten bismak.
Del gjerne trikset med andre som er svake for avokadoer!
Kilder: Växtbaserat, Medical News Today, Steg för hälsa.
