Du har forberedt kjøttdeig til taco, revet osten, satt fram sausene og laget guacamole.
Nå til det kjedeligste – hakke løk…
For mange er skjæring av løk det mest irriterende og frustrerende delen av matlagingen. Øynene dine renner, det svir litt og du risikerer å skjære deg i fingeren om du ikke konsentrerer deg.
Takk og lov for at det finnes en løsning på dette, som var helt ny for meg!
Hakke løk
Vi har alle vår «egen» måte å kutte og hakke løk på, det finnes kanskje ikke noe «rett» eller «galt».
Men egentlig skal det være bedre å høre på profesjonelle, folk som faktisk er utdannet innen matlaging.
Kjendiskokken Jack Scalfani tipser om et løk-triks som gjør at du kan unngå tårene når du skjærer løk.
Før du tar fatt på kniven må du lokalisere enden på løken. Når du har funnet roten, legg løken rett opp med roten mot taket.
Titt selv på videoen nedenfor, så skjønner du hvordan det fungerer. Ganske smart, ikke sant?
Hvorfor har jeg ikke tenkt på dette tidligere?
På denne måten kan du altså unngå tårer og sviende øyne neste gang du kutter løk. Og hvem takker vel ikke ja til dette?
DEL gjerne videre dette smarte trikset til alle du kjenner på Facebook, så kan flere bli bedre på å hakke løk og slippe tårene!
